御さしみ家 りんず 新宿西口ハルク店
新宿 | 寿司
ランチ利用で海鮮丼980円を。 厨房でこれを作ってる様子を見ていたらビニール袋で小分けしている酢飯を丼にいれて盛ってて興ざめしてしまった。刺身のツマもワカメものっかってスーパーの刺し盛りをのせただけで食品サンプルのような見た目。味噌汁美味かった
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新宿 | 寿司
ランチ利用で海鮮丼980円を。 厨房でこれを作ってる様子を見ていたらビニール袋で小分けしている酢飯を丼にいれて盛ってて興ざめしてしまった。刺身のツマもワカメものっかってスーパーの刺し盛りをのせただけで食品サンプルのような見た目。味噌汁美味かった
日本橋・京橋 | 寿司
先輩に連れられて日本橋高島屋のすきやばし次郎日本橋店へ。 本店と比べてはいけないのだろうけど…すきやばし次郎の看板だけで金を取ってる気がする。 (生)ウニ、鯵、穴子(煮)は美味かったですが、それ以外は次郎らしくなかった。
丸の内・大手町 | 和食
先週のランチ。ナポリタンを“アブラ少なめ”&“焦がしめ”で。ピーマン、玉ねぎ、ハム、マッシュルームに変わらぬ太麺のナポリタン、美味い。 自分は粉チーズはこまめにかける派ですw
銀座 | ラーメン
鴨と名古屋コーチン、乾物の出汁に塩を合わせたスープ。浮いてる油は出汁を取る時に溶け出したもの。開花楼の低加水の細麺。特製中華そば1050円には味玉、叉焼×2、メンマ。 勝本さんらしい味わいの出し方されてますね。 サービスの水出しの加賀棒茶も◎
曳舟・向島・押上周辺 | 和食
昨日のお呼ばれ忘年会。大バコのもつ焼き稲垣のはなれでいただきました。新メニューの“タンの中落ち串焼き”は端切れをタレ焼きしてあります。味が凝縮してて美味かった。〆鯖は肉厚に切られててなかなかの迫力でした。 名物の稲グラタン、焼きそばも美味。
秋葉原 | ラーメン
大至に行こうと歩いてる最中にこれまで行列で未訪だったこちらに空きがあったので即in。ワンタンそば980円をポチリ。鶏ベースに魚介など14種を合わせた清湯醤油系スープに細い平打ち麺。鶏油の香りの奥にスープの上品で円やかな旨味。麺が美味い!雲呑も◎
神保町・水道橋 | ラーメン
連日の会合であっさりを体が欲していたので、「あっさり」をポチリ。本能が反応して「早咲チャーシュー」をポチリw 煮干しがほんのり香る優しいスープに細縮れ麺。薄切りチャーシューで巻きながら食ったり… レンゲが止まらずスープの旨さを実感した。
新橋・汐留 | 麺類
規模的には大きくないチェーンですが自社工場で製麺されたうどんはエッジが立って弾力もあり、立食いではなかなか出会えないレベル。つゆもいりこがしっかり活きて美味。 いただいたのはちくわ天うどん 400円。 ネギもうどんとそばを使い分けてて◎
人形町・小伝馬町 | 寿司
能登の寒鰤入ったよ、のご連絡をいただきランチで。去年は良いのが入らず寒鰤の案内はありませんでした。寒鰤は捌いてから3日程寝かせた上で出てきます。ノリきった脂が身全体に広がり、素晴らしい甘さに。 時価は何と2.5K…😂
新宿 | ラーメン
“抹茶鶏白湯らぁめん”食いました。鶏白湯が見つからないぐらい抹茶でした。キヌア練り込みの麺との事でしたが抹茶でした。 くるみやメンマ、叉焼が混在してましたが抹茶でした。一口ライスも頼んで食いましたが抹茶でした。生涯最高に抹茶を感じました。
秋葉原 | ラーメン
むっちり&もっちり&しなやかなこちらの麺が食べたくて来店。塩と思ってましたが寒くなったのでピリ辛の紬麦ラーメン 850円で内側から温まりました。肩ロースの薄切りチャーシューも美味い。17日から麺の打ち方を変えて提供を開始するとの事。一部値下げも。
曳舟・向島・押上周辺 | スイーツ
ジューシードッグでモーニング。ちょっと焼き過ぎもご愛嬌。熱々ジューシーなソーセージが朝から美味かった。コスパは…甘いものが欲しくなったのでゴールデンチョコレートを追加。コーヒーもおかわりできて◎
丸の内・大手町 | 洋食
14日までランチのハンバーガーが1800→1200円!て事で予約を入れていただいてきました。迫力ある280gの100%ビーフパティは塩胡椒だけで焼かれているので肉のストレートな旨味が味わえます。途中からケチャップで酸味、甘味を加えて美味しくいただきました。
浅草橋・蔵前 | ラーメン
忘年会後の〆に豚骨ラーメンと餃子。 ノリで頼んでしまった餃子でしたが肉の旨味が前面に出て美味く、ビックリ!シェアで頼んだけど4つ食っちゃった。豚骨ラーメンはオーセンティックなタイプ。すりゴマ入れるとさらにマイルドになって美味かったです。
人形町・小伝馬町 | 居酒屋
ランチのごぼう天肉うどんと鶏めしをいただきました。自分の知ってる博多うどんではなかったけど、so,so って感じ。鶏めしは甘過ぎすかね。 自分が行った時には元気はあるけど覇気がない感じの接客で博多らしさは感じず。
新宿 | 居酒屋
上京中の後輩達を連れて創業1951年どん底へ。外さない名物メニューの鶏ハム、自家製厚切チャーシュー、ミックスピザ、ナポリタンを。
秋葉原・神田・水道橋全域 | 韓国料理
無愛想で有名なw 韓国料理屋でランチのプルコギ定食。キムチ、ライス食べ放題990円。 甘めのタレのプルコギは野菜たっぷりめで美味くてライスのおかわり必至。心ばかりのパンチャンも付いてきます。 次回は参鶏湯かユッケジャンをいただきたいと思います。
浅草 | 中華料理
手打ち(手延べ)麺の馬賊でチャーシュー麺と餃子ライス。もちろん餃子の皮も手延べです。シンプルなガラ醤油スープに手打ち麺美味い!ほろほろのバラチャーも隠れて沢山のってました。餃子は大ぶりでパリパリモチモチの皮に肉多め。セットのモヤシも辛旨!
渋谷 | 和食
久々の信州屋で“冷やしごまだれそば” 甘めの胡麻ダレとネギの辛さ合いますね。シャキシャキの食感も楽しめるし。夜遅くに食べても罪悪感なし!w
浅草 | 中華料理
週末新規オープンの福しん浅草雷門店で、国産野菜らーめんと餃子。野菜も多加水の中太麺もたっぷり。スープはガラ出汁ベースの塩。 顎を使うので腹は膨れます。 味の決め手は舌に残るあの白い調味料。 餃子は価格なりって感じ… 安い!