遠州屋
浅草 | 和食
週末のプチ宴会で遠州屋。蕎麦前ならぬ鍋前wが充実し過ぎてスッポン鍋に届かず… 寒鰤刺し、ドジョウの唐揚げ、ホタテの磯焼、タラバ蟹の天ぷら、マグロのカマ焼き、玉子焼き and etc. 身がしっかり付いた(付き過ぎw)マグロのカマ焼きが2人1皿。魚介で満腹!
- 5.0
浅草 | 和食
週末のプチ宴会で遠州屋。蕎麦前ならぬ鍋前wが充実し過ぎてスッポン鍋に届かず… 寒鰤刺し、ドジョウの唐揚げ、ホタテの磯焼、タラバ蟹の天ぷら、マグロのカマ焼き、玉子焼き and etc. 身がしっかり付いた(付き過ぎw)マグロのカマ焼きが2人1皿。魚介で満腹!
人形町・小伝馬町 | 居酒屋
繁忙期を前に前打上げ。飲み放題付税込4000円のコースをお願いしました。魚も肉も蕎麦屋のレベルをはるかに超えてます。大間のマグロ刺しや和牛のミスジステーキ、キンキの煮付け、うな肝焼き and etc. 〆のそばまで堪能しました。
新橋・汐留 | ラーメン
らーめん500円。胡椒とタレ少々でオーソドックスな博多天神のスッキリ系の乳化豚骨スープを楽しみ、無料の替玉で紅生姜、高菜、胡麻でカオスな味変。500円で充分楽しめますね。
浅草 | カフェ
名物のオムマキ 。所謂オムそばです。 三の酉で、いつにも増してバタバタの店内。 客注から麺を蒸し始めるのでただでさえ時間がかかりますが、特にイベント時には30分、40分待ちは当たり前なので、繁忙時、初見の人には絶対にお薦めしません。
新宿 | カレー
10数年ぶりのガンジーでビーフカレー 。 欧風に見えてもこちらのはデリーのカシミール調のサラサラのスパイシー系。 辛味の向こうの牛の旨味がええ感じ。 ライスはデフォで280g。 ビーフカレー1080円
浅草 | イタリアン
田原町駅近くの地下にある大箱イタリアンでサラダ,スープ,ドリンク付のランチ。和と伊の融合を謳うお店のちょっと変わった“梅水晶とオクラの和風パスタ”とマルゲリータをシェアして。梅水晶とオクラを細かく叩いてチーズと生パスタに。まさかの旨さ!
神保町・水道橋 | ラーメン
開花楼の平打、細打の2種が盛られた特製清湯つけそば(並・1080円)をいただきました。つけ麺には太or平打!って既成概念を打ち破るには充分な一杯。つけ汁濃厚系が幅を利かせる中、淡麗系清湯醤油で評価を得るお店の強さを垣間見ました。次回は清湯そばを。
両国・錦糸町 | 和食
690円のロースカツ定食。この価格でこのクオリティは素晴らしいですね。カツは言うに及ばず、ご飯の炊き具合とエアリーなよそい方も完璧。 上野・御徒町の山家(やまべ)さん、新橋のまるやさんらと共に高CPのとんかつ屋さん、東京すげ〜すな。
神田・御茶ノ水 | ラーメン
先週末に食った塩生姜らー麺マニッシュ。“fea.アツヤ氏”メニュー『Tomato 'c ramen』のチーズ増し。 途中、辛味が欲しくて唐辛子を入れてみたり。そこでアツヤ氏がそっと出してくれたのがタバスコ。 バジルの葉を入れなかったのは、ある意味正解ですな。
丸の内・大手町 | 中華料理
巴家のAランチ(ラーメン、炒飯、焼売3個)820円。都内No.1の長さとも言われる麺にガラスープに円やかな醤油でシンプルの極み。焼売は実はこのランチの主役。白米があれば焼売定食にしたいぐらい。炒飯は… たまに食べたくなる老舗の雰囲気と味です。
小岩・新小岩 | 麺類
新小岩ハシゴの〆はニュータンタン麺・中辛。 豚ガラのスープにミンチ、卵、唐辛子の組み合わせでライスが欲しくなるスープに多加水の中太麺…辛味より小ぶりながらゴロゴロ入ってる生のニンニクが効いてますなぁ〜
新宿 | カレー
カレーは気分ではなかったので、ランチのロースカツ定食を。端の脂がなければヒレかと思うほど柔らかで歯切れの良く上品なロース。塩よりもソースで旨味が引き出されるタイプ(卓上の太陽ソースは芳醇過ぎる気がしますが)。 ライス大盛サービス 1000円税込
神保町・水道橋 | 中華料理
軽く現場打上げで。後から頼んだ餃子3人前がメンマよりも先に来る安定感w ・餃子 ・ホルモン塩炒め ・タコの唐揚げ ・もやし炒め ・ソース焼きそば ・国産メンマ(撮り忘れ) 30分でかっ込むには多かったw
渋谷 | 麺類
“真打みかさ”渋谷が希少部位の鉄板焼きをメニューに加え店名を変えて営業。太めの生めんを茹で上げてから焼くスタイルは変わらず。いただいたのはソースやきそば・並 700円。 雑味ないソースは物足らない気もしますが、円やかながらコクがあって美味。
Samcheong-dong | 韓国料理
先々週の投稿漏れ。 ソウル市内で最も人気で行列の絶えない参鶏湯専門店。予約をしてもらい行ってきました。丸ごと1羽の鶏に餅米,高麗人参,ナツメ,栗等を詰めて濃厚鶏白湯スープで煮込まれてきます。これまでで最もあっさり。溢れる汗と共に頂きました。
松屋町・玉造 | アジアエスニック
谷六の人気店“スタンドそのだ”2号店のこちらはタイの屋台風の店内でアジア風アレンジの料理が楽しめます。夜11時でもアパレル系の若い方々と思しき方々で満席。東京の下北、三茶のお店の雰囲気。特にフワトロのニラ玉やキーマとルーロー相がけライス等絶品!
本町・船場 | 和食
船場センタービル地下の老舗居酒屋。座ると同時に生ビールがサービスで出されます。とにかく酒の価格が変!w チューハイ130円、ハイボール290円、生ビール290円等。ホッピー450円は高いと思いきやナカ200ml程のメガジョッキで登場😊 酒肴もどれも美味。 大阪そばの(元)行列店でもあるので〆は大名そば。茹で上げ熱盛りのそばを天カスと生卵の入った温かいそばつゆでいただきます。東京のそばを慣れてると、なんじゃこりゃとなりますが、素直に受け入れるとこれはこれで◎。楽しい大箱です。
恵美須・今宮・芦原 | 和食
ホルモン焼きそば(並=2つ玉。50円値上の500円)。大阪での某バンドリーダーとの待ち合わせは、ほぼこの店。新今宮駅高架下の場末感溢れるお店。ホルモン煮込みを鉄板で焼いて焼きそばと合わせたもの。 鷹の爪降って食うとガチ旨! お上品な方は行かないでね
本町・船場 | ラーメン
特製ふく流らーめん 900円。円やかでコクのある鶏白湯スープに柚子エスプーマ。 低温ローストの叉焼に味玉、生玉ねぎのみじん切り、水菜。加水率低めのストレート中細麺。 唐揚げは2個で180円。この唐揚げがまた美味い!パリサクでジューシー。言うことなし!
名古屋駅周辺 | 和食
久しぶりの名古屋も時間なく、エスカで名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん。卵黄は崩さないようにガシガシのうどんをワシワシ、コーチンや箸休めの漬物を挟みつつ、汁をズルズルw 美味い! ラストはマイ名古屋TKG。ご飯に卵黄をのせ汁をかけてかっこみ〆!