MENYA KABUKU
曳舟・向島・押上周辺 | 麺類
釜あげトリュフうどん(1400円)+〆のリゾット用卵黄・チーズ(100円)。写真1枚目は〆のリゾット。しなやかでむっちりとした五島うどんにをつけるのは和系の出汁にバター、トリュフを合わせたつけ汁。見事にフレンチになってます。 〆のリゾットはマスト。
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曳舟・向島・押上周辺 | 麺類
釜あげトリュフうどん(1400円)+〆のリゾット用卵黄・チーズ(100円)。写真1枚目は〆のリゾット。しなやかでむっちりとした五島うどんにをつけるのは和系の出汁にバター、トリュフを合わせたつけ汁。見事にフレンチになってます。 〆のリゾットはマスト。
有楽町・日比谷 | 和食
初めてここで食べたのは14年前。しなやか、のびやかな細めの手打ちうどんに出汁と肉と玉ねぎの旨味が効いた和カレー。特別じゃないけど素直に旨いと思う。サービスで付いてくるライスも旨い→これ凄く大事!この地で納得の味で税込600円ありがたいことです。
両国・錦糸町 | 和食
久しぶりの五郎。 しょうゆセット(ひやあつ・小+しょうゆ・小)とこんぶ天と玉子天。反り返るほどエッジの立ったうどんは断ち切ろうとする歯を跳ね返すほどの弾力。 ひやあつは汁物としてのうどんを楽しみ、しょうゆには半熟の玉子天を割って混ぜて…旨い!
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田西口商店街に8/4オープンの家系ラーメン店。圧倒的人気の「わいず」とは100mも離れてません。ラーメン・並650円とほうれん草100円をお願いしました。青磁色のどんぶりがいかにも家系。ライスは無料。オーソドックスな家系。 朝7時から朝ラーもあるとの事
六本木・乃木坂・西麻布 | 寿司
ランチコースをいただきました。有楽町でカウンター寿司、14品で税込2800円はコスパ高いと思います。昆布〆の鯛、鯵は特に美味かった。 (ツメが強過ぎ、シャリ小、薬品臭のする使い捨ておしぼり等々は△) 若い方向きの銀座入門編といった感じ。予約マスト
両国・錦糸町 | 和食
昨日のもり一(いち)は、特に当りだった。カンパチ、胡椒鯛、今季初のサンマand etc... シャリの炊き具合、酢の合わせ具合なんかも、好みに合ってた。勢いづいて久しぶりに9皿食っちまった。 これが一皿税込180円。すんばらしい!
人形町・小伝馬町 | 洋食
移転後初の芳味亭へ。期間限定ランチメニューのミートボールスパゲティーと自家製プリン、コーヒーのセットをいただきました。 バターを絡めた中太スパにデミソースとミートボール。フライドオニオンと粉チーズでコクと旨味がアップさせます。美味かったなぁ
秋葉原 | 洋食
キャベツのピクルスを食べにいきました。トッピングにチキンカツカレーと卵w ポットに半分ほどのピクルスを完食するのにちょうど良いカレーの量。カレーうどんの得正が大元やから和の要素が下支えする味なのでスパイスカレー好きな方にはちょっと向かないかも
神田・御茶ノ水 | ラーメン
9/14伊藤が神田にオープン。14,15両日は麺が小→中・大サービスで、比内鶏そばを大、肉増しでお願いしました。(650+150円) 伊藤さんは安心安定。どこで食ってもクオリティーに差がない。 神田と浅草橋は最近ホットエリアになりつつありますね。
秋葉原 | 洋食
ハンバーグをトマトソース、選べる3品はガーリックチップ、カレー味マカロニサラダ、にんじんジュースをチョイス。やらされてる感バリバリのやる気のないスタッフさん。 ハンバーグ細かくしてニンニクチップ混ぜてそれごとライスの上に。ガストの方が上かも
浅草橋・蔵前 | 和食
月に数度、大衆酒場でカフェランチが提供される浅草橋駅前の居酒屋住吉で、限定10食のナポリタン500円とレモンとサーモンのペペロンチーノ700円。アルデンテでトマトソース和え系のナポリタンにデフォで目玉焼き。レモンとサーモンにはもう少し辛味が有れば…
曳舟・向島・押上周辺 | 洋食
曳舟のシェアカフェの水曜日昼はオムライス。辺鄙な場所にあるにも関わらず水曜はいつも行列。行列ができるのも納得のオムハヤシでした。タマゴとケチャップライスの一体感が素晴らしかった。 今月は昨日が最後、10月の水曜は…SNSで告知されます
浅草橋・蔵前 | 居酒屋
スパゲティミートソース(W)中辛に玉子,自家製ベーコンをトッピング。途中トマトスープ・大を追加。新大久保のバングラ料理TAPiRさんが月〜木の昼に間借り営業。メニューはスパゲティとカレーをメインにその他副菜。摩訶不思議な旨さに頭と舌が追いつかない。
新橋・汐留 | 焼肉
昨年閉店した“リトル肉と日本酒”が移転&形式を変えて内幸町に8/29開店。9/7からランチも始められました。9日までランチ半額でかなりお得。 着いた時には特上が売切で上焼肉ランチ(1,200→600円)をいただきました。自家製ダレかなり美味い!
浅草橋・蔵前 | 焼肉
後輩と2人で焼肉ランチ。黒毛和牛の上カルビ定食と上ロース定食を頼んでシェアしていただきました。お冷はコーン茶。セットのキムチが辛味抑えめでとにかく美味かった。ロース、カルビとも美味かったけどロースは見た目ほど脂を感じることなく旨味が凄かった
両国・錦糸町 | 和食
上赤身ってメニューが追加されてたので寄ってみた。上赤身はほぼ中トロ。1皿180円て考えるとレベルが高かった。〆鯖もトロ〆鯖に変わり、酢で〆過ぎず美味。 その他、カンパチ、アボカド鉄火、トロたくをいただきました。
日本橋・京橋 | 肉系
アルゼンチン産チャックアイロールステーキ200gをランチで。「世界一と言われる赤身肉をどうぞ」の謳い文句でお願いしましたが、筋切りがしっかりされていない為に焼き方はミディアムでも銘柄無しのアメリカ産ロースのウェルダン食ってる感じ。ライスも✖️✖️❗️
神田・御茶ノ水 | 居酒屋
居酒屋のランチ、チキン南蛮定食(ご飯、生卵食べ放題付)税込680円。 たっぷりのってるオリジナルのタルタルを卵かけご飯にかけて醤油を垂らして背徳ライスを油にまみれたトリカラをおかずに食う。 晩飯要らずのハイカロリー…黒烏龍茶がぶ飲みせにゃぁ😅
難波・日本橋・道頓堀 | 中華料理
しゅうまい定食。こちらのとは真逆の揚げ焼きしゅうまいのお初天神・阿み彦がなくなって、自分の中で大阪No.1しゅうまいの一芳亭。 玉ねぎ多めの餡を薄焼き玉子で包んだしゅうまいは軽くて10個ぐらいは楽勝〜 豚と椎茸、筍のおすまし的スープも合いまっせ。
難波・日本橋・道頓堀 | 和食
これが「たぬき」。関西人が、きつねそばという言葉に慣れるには10チャンを4チャンと覚えるのと同じぐらい相応の年月が必要ですw 関西の出汁には青ネギがよう合います。 おあげさんの甘めの味付けも最高。たぬきだけなら270円!おにぎり190円