SOBA STAND そばうさ
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
久々のバジル冷そば。タピオカ粉練り込みのガシっとした太麺、そばつゆにナムプラー、バジルを合わせたスープ。トッピングも含め唯一無二の味を堪能しました。 レモン搾ると全く違う味わいになるし、すりだね入れるとよりイタリアンに振れるから面白い
- スペシャル格付け
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
久々のバジル冷そば。タピオカ粉練り込みのガシっとした太麺、そばつゆにナムプラー、バジルを合わせたスープ。トッピングも含め唯一無二の味を堪能しました。 レモン搾ると全く違う味わいになるし、すりだね入れるとよりイタリアンに振れるから面白い
人形町・小伝馬町 | 居酒屋
マグロトロ・赤身づけ・イクラ・シラス丼。 口角が上がりっぱなしの税込1,100円の丼。 築地辺りじゃ2500円ぐらいの値がつくのではなかろうか。 もはやアートの域
人形町・小伝馬町 | 和食
とろねばそば+いなり(590円) 夏の三大ネバネバそろい踏み。 ずるずるうまうま
練馬~練馬高野台・光が丘 | カフェ
自家焙煎コーヒー、自家製焼き菓子のお店。 本日のコーヒー(インドネシア)とプリンをいただきました。 中深煎りのコーヒーにカラメル多め濃厚硬めのプリンが良い感じ。焙煎コーヒー店でありながらじもの喫茶店として愛されてる感じも良い
曳舟・向島・押上周辺 | カフェ
ひもかわにしても幅広過ぎなひもかわうどんにコロッケとトッピングメニューに追加されていたかき揚げを。
日暮里 | 和食
早朝移動の途中下車。太そば、えだまめ天に半紅生姜で。 こちらの出汁と天ぷらの油の合わさり具合が堪らんのです。 お店を出ると6時半とは思えぬ行列。さすが一由!
神田・御茶ノ水 | ラーメン
今週の限定『NaoのMANNISHそうめん』 揖保乃糸を使った素麺は水ではなく昆布水につかってでてきます。なのでそのまんま啜っても良し、鶏醤油ベースに魚粉を合わせ、モロヘイヤの入ったつけ汁につけるも良し! TPはラーメン向けっぽいけどそうめんにも合います
人形町・小伝馬町 | 和食
たっぷり胡瓜の四川冷麺といなりのセット(530円) 甘辛の胡麻ダレそばに胡瓜たっぷり。これにフリーのネギを鬼のせして、ガガッと混ぜていただきました。すげ〜好き。 いなりはわさびいなりにして◎
日本橋・京橋 | 和食
冷やがけうどんと鶏のおにぎり。 ??出汁の味もうどんの味もしない…コロナに罹患した?鶏のおにぎりはちゃんと味がする。もう一度啜るがやっぱり味が…角が立って弾力もあるけど…卓上フリーの天かすとネギを投入して完食
池袋 | 焼き鳥
店名にまでしている「ねぎま」99円、すげー美味い!ぷりぷりの焼き上げかた最高です。 季節のとうもろこしの天ぷらをはじめいろいろ食ったけどほぼハズレ無し! ねぎま10本とお通しだけでもええかも知れん
神田・御茶ノ水 | 麺類
冷やしうどん+木くらげ+青菜。 木くらげの咀嚼効果で顎も鍛えられますw 冷やしのひもかわうどん美味い!
浅草橋・蔵前 | 和食
ほぼ無休、朝早くから夜遅くまで、文殊さんの安心感たるや素晴らしいと思ってます。 ちくわ天そばといなり。
両国・錦糸町 | ラーメン
今年の日高屋の冷麺の麺は多加水の冷やし麺で使っている麺ではなく、専用の⁈麺でオリジナリティを強く感じた。スープは優し過ぎに感じたので、卓上のお酢を2周回しがけてちょうど良い感じ。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
夏限定の“太つけ麺”特製黒香油付をいただきました。タピオカ粉練り込みのツルモチな太麺、豚骨と魚介系の合わせスープ、トッピングはネギや揚げ玉、炙り叉焼、味たまに、海苔。 品の良い“つじ田”って感じ…自分はつじ田よりこちらの方が好き
日本橋・京橋 | 肉系
差入れにいただいた「日本橋 肉鮮問屋 佐々木」のカツサンド・ミックス(ヒレカツとミンチカツ)。 なかなかボリューミー イグニッション系の豚肉を使っていないだけでも好感度アップしますな
曳舟・向島・押上周辺 | 和食
予約制の陶芸と和食のお店。 ミニろくろを使った陶芸体験を1.5h楽しんでから厳選された素材、米(当日は「青天の霹靂」)を使った料理を楽しめるお店。 土を触った後にいただく和食は一味上がる気がします。
人形町・小伝馬町 | 和食
天もり(鯛ちくわ)。蕎麦を二八にチェンジ。 この鯛ちくわがほんま美味いねんなぁ〜 小海老天や春菊天もあるけど最近はこれ一択。 本枯節無化調、かえし強めののそばつゆがたまらん。
池尻大橋・三宿 | 中華料理
モチッとした手のしの皮で包まれた“本格手打焼餃子”は1個が60g。焼きのパリッとした食感、肉汁たっぷりの餡、めっちゃ美味い!半炒飯は他店では一人前の量。中華醤油を使ってるのか色は濃いけど案外あっさり。棒棒鶏もちょいピリ辛で◎近くに欲しいお店
神田・御茶ノ水 | ラーメン
節旨冷やしラーメン夏の陣をいただきました。 麺は並・大盛・特盛までサービスだったので大盛りで。冷やし、というより「ぬるい」鶏白湯系に鰹節を合わせたスープ。チャーシュー、レモンを一緒にいただくと美味かった。
両国・錦糸町 | 中華料理
黄韮ともやし炒めがこんなに美味いなんて… 10月に44年の営業に幕を下ろす大三元さん。 軽く焼売、フカヒレ餃子、黄韮ともやし炒め、和牛肉とレタスチャーハン。 なに食ってもハズレなし。 閉店までにラージャ麺いかなきゃ