ピッツェリア テルツォ オケイ

新橋・汐留 | イタリアン

チチニエリ¥1000 今日はしらすのピッツァ。 香ばしい生地にたっぷりのしらす、バジルやオレガノの風味がアクセント。しらすの塩味とカリモチ生地が好相性で、さっぱりいただけるピッツァです😋

• 4.5

三馬路 東京店

神田・御茶ノ水 | ラーメン

特製塩そば¥1300、海老ワンタン¥250、瓶ビール（中）¥550 三馬路さんより魚介出汁リニューアルのアナウンス❗️ 貝や昆布の旨みもしっかりながら、香ばしい節の風味が先行し、これが持続する感じ。劇的な変化ですがこれもメチャうま‼️

• スペシャル格付け

利尻昆布ラーメン くろおび

溜池山王・霞ヶ関 | ラーメン

【限定】ホタテラーメン¥1500 昆布出汁の優しい塩スープはあっさりながら沁みる味わい。しなやかな細ストレート麺の喉ごしも良く、トッピングには半生の炙りホタテ、イクラに海老ワンタン、九条ネギと豪華‼️

• 4.0

キッチン きらく

神保町・水道橋 | カレー

"炙り焼き"肉そば（塩）¥1500、東京ソース炒飯（少なめ）¥770 直火焼きの豚ロースがド迫力の肉そばは、厚切りポークソテーが乗ってるイメージ。スープの味にも豚の旨みが加わりさらにコク深く。するんとしなやかな麺はちょっと病みつき‼️

• スペシャル格付け

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥950、海鮮丼¥500 限定の「黒むつ炙り棒寿司」は12:00過ぎには売切れ😢 安定の煮干し中華は、平子、白口、背黒のトリプル煮干しでほろ苦ビターな煮干し感。ツルパツストレート麺にちょい強めのカエシでパンチのある味わい‼️

• スペシャル格付け

どんとこい家

和田町～鶴ヶ峰 | ラーメン

昼飯セット¥900（ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚）、レタス¥100 やや変化球のレタストッピング。 ほどよい豚骨感にキレのあるカエシ、ここに胡麻油を纏ったシャキシャキレタスが意外にも好相性。低温調理の塩チャーは相変わらず美味‼️

• 4.0

豊野丼

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食

鰯天丼¥1200、女鯒¥600、味噌汁¥100 今日は控えめに鰯の天丼に女鯒。 春らしいふきのとうの天ぷらが添えられるあたりはニクイ演出。 ふわっと肉厚のイワシと身の締まったメゴチの食感のコントラストも良いですね。でっかい白茄子は今日もトロトロ

• スペシャル格付け

麺や七彩

茅場町・八丁堀 | ラーメン

特製らーめん塩味¥1700、瓶ビール（中）¥600 昆布や煮干しなどの出汁に鶏の旨みがコクを加える優しい清湯塩スープ。打ち立て麺の小麦の風味ともっちり具合が抜群！ バラ、ロースチャーシューも美味なんですが、特製TPのネギはスープの温度が下がるのが残念

• 3.5

RAMEN GOSSOU 新橋店

新橋・汐留 | ラーメン

特製油そば（追い飯付き）¥1300 もっちもちの極太麺に、昆布や節の風味豊かな「和」なカエシが絶妙な味わい。薬味ネギや水菜、鰹節、温玉もしっかり混ぜるのがオススメ。自家製辣油とオリーブビネガーでの味変もコレまた美味💯‼️

• 4.0

麺壱 吉兆

大井町・青物横丁 | ラーメン

支那そば¥750、煮玉子¥100、そぼろ丼¥220、ビール（中）¥530 　 鶏、豚ベースに煮干しや節ですっきりシャープに仕上げた支那そば。ピロモチ平打ちちぢれ麺は食感良く、吊るし焼き焼豚は肉厚しっとりで風味も抜群。 そぼろ丼はボリューム満点‼️

• 4.5

横濱 本丸亭 新橋店

新橋・汐留 | ラーメン

海老ワンタン入り塩ら〜麺¥1350、春菊¥200 鶏、豚、魚介のお出汁をまろやかな塩で仕上げた塩ら〜麺。プリプリ海老ワンタンとたっぷり春菊で風味良くいただきます。平打ちちぢれ麺はツルモチ、厚切りバラチャーシューはほろっと柔らか。すっきり旨い一杯💯‼️

• 4.0

らーめん 徳

田町・三田 | ラーメン

徳・塩そば¥980、肉めし¥200、ビール（中）¥650 鶏ガラベースの淡麗清湯スープはすっきりながら深い旨み。塩味はしっかり目ながら尖ったところは無くまろやかな味わい。やや黄色みがかった細ストレート麺は歯切れ良く、チャーシューはしっとり美味。💯‼️

• 4.0

らぁめん ほりうち 新橋店

新橋・汐留 | ラーメン

らぁめん¥790、大盛り¥30 あっさり醤油を味濃いめで。 デフォだとややパンチに欠ける印象ですが濃いめオーダーにすると塩味だけでなく旨味もパワーアップ。中太平打ち麺はツルモチで喉ごしなめらか。チャーシューは厚切りで脂身プルプル。腹パンです😋

• 4.0

三馬路 東京店

神田・御茶ノ水 | ラーメン

特製醤油そば¥1250、肉ワンタン¥230、瓶ビール（中）¥550 ふわっと香る節の香ばしい風味に加え煮干しの旨味もしっかり主張するシャープな仕上がり。するりとしなやかな麺の食感、しっとりチャーシューや鶏・豚ワンタンの味わいも絶妙な逸杯‼️

• スペシャル格付け

銀座らぁ麺 しら石

銀座 | ラーメン

特製醤油らぁ麺¥1250 分厚い鶏の旨味をコクのある醤油で纏めた鶏清湯スープ。するりとしなやかな細ストレート麺は風味良く、バラ、ロースチャーシューは極薄スライスながら上品な味付け💯‼️ ※新メニュー「たまごかけ麺」¥900ってのが始まったそうです😋

• 4.0

キッチン きらく

神保町・水道橋 | カレー

稲中焼きそば（ソース）¥600 見た目通りのオーソドックスなソース焼きそばをツルモチな稲庭中華の麺で作っちゃった感じw 味付け優しめですが卓上のソースをかけると一気にジャンクな感じになって、コレまた美味‼️

• スペシャル格付け

キッチン きらく

神保町・水道橋 | カレー

稲中（塩）¥1000 キレイな黄金色の清湯スープには鶏の旨味がぎゅっと凝縮。まろやかながらしっかり主張する塩が絶妙。しなやかな麺、細切りメンマ、万能ネギなどの食感、風味も計算し尽くされてる感じで、大判のロースチャーの風味や食感も抜群‼️

• スペシャル格付け

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥950、さば棒寿司¥250 今日の煮干し中華は、平子、白口、背黒を使った煮干し感強めのビターな味わい。塩味もやや強めでパンチのある仕上がり。細ストレート麺はツルパツ食感で歯応え良く、レアチャーはしっとり美味‼️💯

• スペシャル格付け

中華そば やなぎや

川崎区その他 | ラーメン

特製中華そば（塩）¥1100 ふわっと節香る清湯スープは、鶏や豚など動物系の出汁もしっかりの深い旨み。塩ダレはキリッと主張するものの強すぎず、細ストレート麺はしなやかな茹で上がり。大ぶりなワンタンや角煮のようなチャーシューもメチャうま💯

• 4.0

豊野丼

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食

おまかせ天丼¥2000、味噌汁¥100 今日は大将から「良いのが入ったから」ということでおまかせです。 まぐろの頬肉を塊のまま天ぷらに。 ガーリックチップと合わせると食感も味わいも「お肉」❗️その他、一本穴子に筍、トロトロ白茄子等、どれも絶品‼️

• スペシャル格付け