拉麺大公
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
特製焼き味噌¥1280、小ライス¥100 TRY味噌部門グランプリ受賞のこちら。 香ばしくコクのある味噌の風味にしっかりした出汁感。黄色い卵麺はコシのある茹で上がり。チャーシューは煮込み系で柔らかく、もやしはシャキシャキ、美味しい味噌ラーメンですね。
- 4.0
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
特製焼き味噌¥1280、小ライス¥100 TRY味噌部門グランプリ受賞のこちら。 香ばしくコクのある味噌の風味にしっかりした出汁感。黄色い卵麺はコシのある茹で上がり。チャーシューは煮込み系で柔らかく、もやしはシャキシャキ、美味しい味噌ラーメンですね。
新橋・汐留 | ラーメン
ラーメン¥750 終電間際の〆ラー ココ替え玉2玉無料なんですね。すでに腹パンで替え玉できませんでしたが、、、
新橋・汐留 | 居酒屋
新橋るのや@新橋 三軒目で軽く一杯。 だいやめロック、大根の揚げたの、トリュフの乗ったオムレツ。 どれも美味い!ここはしっかり来てみたいなと。
新橋・汐留 | 肉系
ボブリースペシャル!!豪快400g強★ 馬肉ステーキ盛り合わせ¥4400馬刺し三種¥1276、馬喰ろうタルタル¥858 うどん屋さんに行ったんですが、、馬肉を食べることになりましたw ボブリースペシャルは絶妙な火入れでしっとり美味。馬刺しも臭みなく良い風味。
新橋・汐留 | 麺類
今日はビールと天ぷらをいただいた後、店主とスタッフを連れて飲みに行くことに、、、いやな予感しかしないw
新橋・汐留 | 居酒屋
すっぽんラーメン(白)¥1000ライス付き 11/11オープンの和バルのランチ。 すっぽんラーメンは、すっぽん、鰹のお出汁に優しいカエシ。細ストレート麺はやや柔め、レアチャは厚切りでボリュームあり、もずく、生姜、柚子、三つ葉など風味豊かな一杯でした。
蒲田 | ラーメン
特製軍鶏しおそば¥1150、鶏飯¥180、赤星¥680 東京軍鶏の旨みがぎゅっと凝縮されたスープに優しい塩味。一口目はやや弱い印象ながら食べ進めるにつれ輪郭がはっきりしてくる上質な仕上がり。スルリとしなやかな麺の食感も抜群!
新橋・汐留 | ラーメン
【限定】特製濃厚つけ麺(中盛り300g)¥1450 11月限定つけ麺。とろりと濃厚なつけ汁、カエシはまろやかでほんのり甘みも感じる上品な仕上がり。もっちもち太麺の食感、スモーキーなチャーシューの風味も抜群。味変の梅ペーストも面白い一杯。
蒲田 | ラーメン
芳醇ちーゆそば(汁なし)¥1100、ライス¥100、一番搾りつまみ付き¥700 たっぷりの鶏油にキリッとしたカエシの風味が素晴らしいまぜそば。ほどよくコシのある麺、キャベツや岩海苔、スモーキーなモモチャーの味わいも抜群な一杯。麺を食べ終えたら白飯投入!
新橋・汐留 | 和食
山椒白醤油煮干し蕎麦(味玉入り)¥1000、海鮮丼¥500 今日は山椒白醤油。しっかりした煮干しの旨みをピリリと刺激的な山椒が味を引き締める逸杯。全粒粉入りの麺はスルッとしなやかな茹で上がり。しっとりレアチャ、味玉ももちろん美味。
蒲田 | 中華料理
羽付き餃子、唐揚げなど。 三次会で撤収、、、と思いきや、トイレ休憩が必要ってことで蒲田で途中下車。降りたからには一軒寄らなきゃって事で百名店のこちらへ。蒲田の餃子御三家の中で一番好きかも。
赤羽 | 居酒屋
お通し(おでん)、ハムカツ、煮込みなど 三次会で利用。入口脇のテラス席でいただきました。このハムカツ、何人前頼んだんだろうwww
赤羽 | 居酒屋
棒棒鶏サラダ、海老餃子、ゴルゴンゾーラ餃子など 二次会利用なので軽く飲んで軽くつまんで。 餃子推しで変わり種餃子が色々ありました。
赤羽 | 肉系
おまかせコース飲み放題込み¥15000 豆乳スープ、希少な白センマイに始まり、ハツの脂で焼いたズッキーニ、タン元からタン下、ホルモンのマッシュルーム出汁しゃぶ、ツラミ肉寿司、トンテキときて〆はマッシュルーム出汁の玉子丼。 幸せな肉まみれ
厚木市 | 麺類
中華そば¥946 節香る芳醇なスープは、ほんのり甘みを感じる和な趣き。コシのあるツルパツ細ストレート麺の食感も抜群。鶏、豚チャーは優しい味付けでしっとり食感。非のうちところのない中華そばのお手本の様な一杯。器まで熱々ってのも嬉しいですね。
厚木市 | 麺類
しおそば¥968、瓶ビール(中)¥660 節など魚介先行のスープはあっさりながら深い旨み。それでいてキリリとした塩ダレで後味すっきり。焦がしネギの風味もイイですね。細ストレート麺はするりとしなやかで、鶏、豚チャーシューもしっとり美味❗️
子安・新子安 | ラーメン
特製豚つけそば¥1350、瓶ビール(小)¥400 たっぷりのTAKANOWATERに浸かったパツポキストレート麺はそのままでどんどんイケちゃう旨さ。 さらに、豚の旨みをキリッとした塩ダレでまとめたつけ汁につけるともう至福! スモーキーなレアチャの風味も抜群!
新橋・汐留 | 和食
【限定】濃厚牡蠣煮干し蕎麦¥1500、海鮮丼¥500 屯の限定第65弾は濃厚牡蠣煮干し! ほろ苦ビターな濃厚煮干しにブワッと広がる牡蠣の旨み。やや強めの塩味も後半別皿トッピングのレモン、トマト、大葉を投入してすっきりさっぱり味変。うん、美味い!
銀座 | バー
こちら、フルーツのカクテルが有名とのことでしたので、まるまる1個の柿を使った「柿とパッションフルーツのカクテル」。コレが自然な甘みで絶品! 連れはミントたっぷりのモヒートと甘酸っぱいゴールデンキウイのダイキリ。初めてのバー体験でしたw
銀座 | 和食
おまかせコース 銀座の焼鳥百名店。平日の夜に予約して訪問。 漬物、うずらおろし、鳥刺しが先付けで串十四種。 各串は塩もタレも良い塩梅で火入れも絶妙。やや小ぶりなのでたくさん食べられて良いですね。〆は親子丼と鳥スープ。これも絶品!