中華そば カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店

西宮 | ラーメン

この店舗での営業は24日まで。最後にもう一度🍜 便利で、並びも少なくスムーズに食べられただけに非常に残念(>_<) 本店は、えらい行列やと聞きます……。ハードルが高くなります💧 美しい麺にスッキリ昆布の効いたスープ。ゴロゴロ焼豚。 極みの一品です👍

• スペシャル格付け

末広亭

福島・野田 | 中華料理

40年以上続く老舗の町中華 餡掛け好きなら一度は‼️ 名物『ローメン』のこの表面張力の餡👍 上に載った焼豚トッピングでも＋100円。ボリュームたっぷりで、コスパは素晴らしく良い‼️ ただ、味は醤油が強過ぎて、単調なのが難点💧 上焼飯に餡を掛けて👍

• 4.0

塩梅

芦屋 | 居酒屋

天才系居酒屋。 和洋中欧、肉魚菜、もう何でもアリ👍 天才店主が何でも作る。食べたい物が決まらなーいという日こそ行って欲しい名店。 店主は人見知りやから、上手く懐に潜り込んで😂 〆はソフトモダン。名店の味を一度食べただけで盗める天才ｗ

• スペシャル格付け

中華そば カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店

西宮 | ラーメン

この場所での営業はあと１週間ちょっとになってしまいました……。 最後の『つけそば祭』🍜‼️‼️ 特盛•大盛も同値段👍そら、特盛でしょう😋 昆布の効いたつけ出汁に、ツヤツヤの美しい麺。 デフォでも、様々な部位のチャーシューたっぷり‼️ もう最高です🥰

• スペシャル格付け

番馬亭

西宮 | 和食

自分の中で、もう完全に安定しているヘビーローテーションのカレー饂飩＆蕎麦の名店🍜 最近の自分のブームは、細饂飩。 そして、やはり麺とつけカレーが別盛りの方が麺の良さは生きます👍 今日は海老カレー🦐 カレーは普通でも少し辛めです。

• スペシャル格付け

ここでのめ日本一学生を応援する居酒屋　ここでのめ！

河原町・木屋町・先斗町 | 居酒屋

麻雀プロ🀄️の友添さんが経営するアテの美味しい居酒屋🏮 お通しは、値段３種類の豆腐、食べ比べ😂 ツブ貝刺•〆鯖•牛タタキ•牡蠣フライ•ツブ貝バター炒め•ヤンニョムチキン•豚角煮•ナシゴレン 牛鳥豚•魚介と色々楽しめ、コスパも良いです(^^)‼️

• 4.5

赤ちょうちん酒場×ビストロ 恵びす 喰家

渋谷 | 居酒屋

4000円飲み放題込みのコースでも、質＆コスパが凄い‼️ 名物『白おでん』はクリームシチュー風味。 美味い😋 刺盛（鮪•鰤•帆立）•ポテサラ•煮込手羽揚•長芋揚•蒸キャベツ（アンチョビバター風味）•ポテトフライ 〆のパスタも、海老沢山で味しっかり🦐

• スペシャル格付け

喜多方ラーメン 坂内 歌舞伎町店

新宿 | ラーメン

あっさり醤油の喜多方ラーメンのチェーン店も、冬夏限定『青唐辛子の塩ラーメン』狙い‼️ 夏はトマトが入った酸味の効いたもの。自分的にはシンプルな冬の方が好み。 勿論、喜多方の良さである太縮れ麺で、雲呑と味玉をトッピング。 辛いがクセになる美味さ👍

• 5.0

香港麺　新記 四谷店

曙橋・四ツ谷三丁目 | 中華料理

本格的香港料理 一番の目的は〆の香港麺。本場の細縮れ麺は相当貴重‼️ 写真は、雲呑撈麵（＝オイスターソース混ぜそば）。最高美味😋 牛腩•豚肉豆豉炒•海老団子揚•脆皮豚肉•大根餅•海老卵炒•空芯菜•浅利大蒜炒•カサゴ生姜蒸 コスパも最強レベル👍

• スペシャル格付け

らあめん花月嵐 江戸川橋店

飯田橋・神楽坂 | ラーメン

デフォのラーメンは私には濃過ぎて全く無理(>_<) しかし、日本一とも言える『飯田商店』とのコラボとなれば、絶対に食べておかなければいけないと。東京出張まで期間があって、本当に良かった(^^)‼️ スープは本家の売りである芳醇な醤油。柔麺も健在👍

• 5.0

きしめん　尾張屋

飯田橋・神楽坂 | 和食

東京出張 仕事前の昼食でよく使う、東京で『きしめん』が食べられる貴重な店。 名古屋は出汁としては、濃口醤油の東京都同じも、ココは何故か出汁は関西風。そこが最高‼️ 『にこにこセット』 天ぷらきしめん•ざるきしめん•かやく御飯とボリューム十分👍

• 4.5

中華そば 牡丹 西宮店

西宮 | ラーメン

セットがお得なラーメン店🍜 特に、天津飯のあっさりとした餡が食べたいと思ってたまに行きます。 ラーメンは自分は『塩（背脂あり）』に、同僚は『西宮ブラック』🍜 ランチは大盛りも無料‼️ 天津飯はセットの小サイズでも十分な量があります👍

• 3.5

いのたに 鳴門店

鳴門・松茂 | ラーメン

徳島ラーメンの有名店 徳島ラーメン🍜と言えばかなり濃い味を想像するが、ココのスープは結構あっさり目。好みです👍 チャーシューはかなり濃い目に煮込まれているので、それを求めて肉追加を注文される方が多い。 饂飩からのハシゴなので「並＋玉子」で。

• スペシャル格付け

吉本食品

東かがわ市 | 和食

本当は朝一の釜抜きの時間が一番良いとの情報も、今回はお昼前。 「釜揚げ饂飩」がつけ出汁のデキも含めて良いとのこと。それと正反対の「冷かけ饂飩」を比べるために注文。 つけ出汁は甘めも嫌味はない。 麺は柔らかめで弾力も少なめ。優しい感じでした‼️

• 4.0

大庄屋製麺

琴平・善通寺・満濃池周辺 | 麺類

10分間しか営業しないお店‼️‼️ １時間の「日の出製麺所」を遥かに凌ぐ難易度😂 何とかありつけました👍 社長が仕事の合間を見つけて10分営業とのこと。毎日ではなく日程はTwitterでチェックを👍 太打ちの強麺‼️正統派の讃岐饂飩👍 面白いお店に行けました☺️

• 5.0

手打ちうどん 鶴丸

高松市 | 和食

高松で〆の饂飩と言えば、ココが一番手🍜 夜だけの営業も、しっかりと店内で麺を手打ち。 麺が太い部分と薄っぺらい部分もある乱切りで面白い‼️ 客の多くが『カレー饂飩』を注文する。 私はカレーで、同僚は『玉子とじ饂飩』 カレーは濃くしっかり目！

• 4.0

骨付鳥 蘭丸

高松市 | 和食

香川と言えば、饂飩の次には『骨付鳥』🍗 食感はかなり硬いも、噛めば噛む程どんどん旨みが溢れてくる『親鳥』（奥） 肉質は柔らかく、ジューシーさが売りの『雛鳥』（手前） 食べ比べが楽しい。 ココは、かなり胡椒のパンチの効いた味付け。お酒進みます🍺

• 4.5

ヨコクラうどん

高松市 | 和食

創業は幕末という讃岐で現存する日本最古の饂飩屋。饂飩好きならば、歴史を感じるために訪問したいところでしょう。 オススメの『柚子風味のしょうゆ饂飩（冷）』 大根おろし•青ネギ•うずらの玉子に、出汁醤油を回しかけます。 麺の腰がかなりあります👍

• 4.0

純手打うどん よしや

丸亀・多度津 | 和食

変わり種も面白い店 麺は、乱切りで太麺も柔らかめ 季節限定 『しっぽく饂飩』 『イリコかけ豚（温）』 しっぽくには、『フライドオニオン』 イリコかけ豚には、『胡椒』 という味変‼️これは凄い。 イリコかけ豚を中華麺で食べても面白いと思いました。

• 4.0

山とも

丸亀・多度津 | 和食

き田たけうどんの木田さんがFacebookで挙げられているのを見て初訪問‼️ 讃岐で細麺とは珍しい。細でも太でも特徴のある麺は全て好きな私は勿論チェック😆 いち推しである『ひやあつ』を素直に注文。 柔麺も弾力が凄い‼️素晴らしく美味い‼️ 相当好みの麺👍

• スペシャル格付け