めん徳 二代目 つじ田 麹町店
永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン
二代目つけ麺(1100円)を熱盛で。 おすすめの1/3食べるまではそのまま、次は麺にすだちを絞って爽やかな香りを楽しみ、最後の1/3は麺に黒七味をかけてキレのあるお味でいただきました。 外で並ぶ際寒い時期は温かいお茶を、暑い時期は冷たいお茶が嬉しいです。
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永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン
二代目つけ麺(1100円)を熱盛で。 おすすめの1/3食べるまではそのまま、次は麺にすだちを絞って爽やかな香りを楽しみ、最後の1/3は麺に黒七味をかけてキレのあるお味でいただきました。 外で並ぶ際寒い時期は温かいお茶を、暑い時期は冷たいお茶が嬉しいです。
神保町・水道橋 | ラーメン
#推し麺 今年の〆ラーメンは、やはり覆麺さんと言うことで、12月火曜日限定の大和しじみの塩ラーメン(1300円)をいただき、オルニチンを補充しました。 覆麺さんはほぼ日替わりで出汁が変わるので、毎日通っても飽きません! 出汁処との看板にも偽りなしです。
人形町・小伝馬町 | ラーメン
白湯塩全部のせ(1350円 )をいただきました。 スープは濃厚な鶏の旨味が凝縮されていて、トッピングのレアチャーシューも、鶏チャーシューも美味! 麺は中太ストレート麺で喉越し良くいただけました。 次回は清湯や醤油ラーメンもいただきたいと思いました。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
ポルチーニ醤油らぁ麺(980円)に特製トッピング(450円)をいただきました。 画像右側のベーコンの上には、トリュフと数種のキノコを使った特製ソース。 途中で味変が楽しめます。 スープは完全無化調の名古屋コーチン、鹿児島黒豚、伊勢海老トリプルスープ
神保町・水道橋 | ラーメン
12月火曜日限定の大和シジミの塩ラーメン(1300円)をいただきました。 優しいけれどしっかりパンチもあるシジミの出汁が、アルコールで疲れた肝臓に染み渡ります。 来年1月火曜日限定のラーメンは、伊勢海老との事です。 来年も通わなければ!
所沢市 | ラーメン
特製塩ラーメン(1000円)の煮干し変更(50円)でいただきました。 ご覧の通りのガッツリ濃厚な煮干しスープに、ストレート中細麺は、喉越し良く歯応えも良いタイプ。 煮干しの旨味と苦味を堪能できました。 今度は醤油もいただいてみたいと思いました。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
辛目の赤カレー麺並(1000円)をいただきました。 ランチサービスでライスも付くとの事で、豚しゃぶ肉にカレースープをたっぷり付けて、オンザライス! 多加水の中太麺は、カレースープと良く絡み、額には汗が滲んで来ますが、美味しくいただけました。
神保町・水道橋 | ラーメン
辛味噌ラーメン(1000円)を大辛で、蟹ソース(100円)を付けていただきました。 こちらの麺は、タピオカ粉を入れているとの事で、モチモチツルツルの麺。 シャキシャキのもやし。 スープは蟹の甘みを感じます。 流石に大辛は額から汗が滴り落ちる辛さでした。
神保町・水道橋 | ラーメン
本日限定真フグの塩ラーメン(1300円)+真フグソース(200円)と豪華なランチ。 真フグを30kg焚いたスープは、あっさりですがフグの旨味が凝縮されていて、実に美味い! 更にソースを少し溶かして麺をいただくと、更に旨味がブーストされ、最高の一品でした。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
限定の翡翠(1150円)をいただきました。 ビジュアルも美しいですが、ハマグリ出汁のスープは、優しいけれどしっかりパンチもあって、ストレート細麺とのハーモニーも素晴らしい一品です。 移転されていたかと思いましたが、懐かしいお味を堪能しました。
曳舟・向島・押上周辺 | 麺類
特製つけ麺(1080円)に激しくお勧めとの「生七味」(140円)を追加していただきました。 モチツルの太麺に、濃厚なスープ。 生七味は爽やかな感じで、辛さはあまり感じませんでした。 〆はスープ割りにゆず粉末をふりかけて、更に爽やかな良い香りを堪能。
永田町・麹町・半蔵門 | 中華料理
限定の煮干し醤油チャーシュー(1100円)に、チャーシューご飯の中(雨の日だと100円引きとなって200円)をいただきました。 煮干しが前面にガツンと登場する濃厚なスープは、煮干し好きにはたまりません! てんこ盛りのチャーシューもホロホロ系で美味し!
小田原 | 和食
お昼に通りかかったお店で、鯵の刺身定食(2300円)にサザエの壺焼き(980円)をいただきました。 こちらは定食にはデフォでカニ汁が付くのですが、良い出汁が出ていて美味しかったです。 刺身も新鮮で美味しかったです。
箱根 | カフェ
ソロツーリングの途中でひと休憩。 ホットカフェラテ(700円)をいただきました。 箱根は気温も12℃と低いので、お腹から温まりました。
秋葉原 | ラーメン
今日は特製塩(1500円)をいただきました。 色々な種類のチャーシューと、海苔、メンマ、味玉等のトッピング、ツルツルの麺に、上品であっさりしてるが出汁感も凄いスープ! コレが高級ラーメンのベンチマークですね。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
久しぶりに六本木東京ミッドタウン近くの天鳳さんにお邪魔しました。 オーダーはチャーシュー135(1200円)で、通常より麺硬め、油多め、味塩っぱめの醤油ラーメンです。 てんこ盛りのチャーシューも美味しく、時々これが恋しくなる中毒性のある一品です。
市ヶ谷 | ラーメン
らぁ麺フロマージュ(1120円)玄米ご飯付きをいただきました。 らぁ麺をいただいた後で、チーズの溶けたスープに、玄米ご飯を投入して、リゾットでいただきます。 こちらのお店は、美味しいだけでは無く、おしゃれな店内で、女性客も大勢いらっしゃいます。
和光・新座・朝霞 | 和食
淡麗海老雲呑麺(950円)をいただきました。 ランチサービスで帆立炊き込みご飯か味玉が選べるので、炊き込みご飯をチョイス。 自家製麺はツルモチで、鶏の旨みが効いたスープと良く合います。 濃厚な味わいがお好きでしたら、濃厚も選べます。
神谷町 | 中華料理
坦々麺とミニ陳麻飯のランチセット(930円)辛めでお願いしました。 胡麻の香ばしさを感じる適度な辛さのスープに、細麺が良く絡みます。 陳麻飯も辛めで汗が出て来ます。 カプサイシンには、免疫力を高める効果もあるとの事で、美味しく嬉しい効果ですね。
永田町・麹町・半蔵門 | ラーメン
特製カレーつけ麺(1120円)に辛み(100円)+でいただきました。 皆様大好きな「カレー」のつけ麺ですから、美味くないハズが無い安定の組み合わせです。 麺は並盛でしたが、特製はチャーシューも沢山入っていますので、お腹いっぱいで美味しかったです。