煮干しだし醤油ラーメン 桂

我孫子・印西 | ラーメン

チャーシュー麺 小と半チャーハン 雨の日は狙いどおり行列が少なく久々の訪問。 相変わらずの激ウマスープが最高です。 この前、YouTubeで王道家の清水社長が褒めてたのでこれからもっと行列が長くなるかもしれません。

• スペシャル格付け

秋葉原ラーメン わいず

秋葉原 | ラーメン

のり玉ラーメン 硬め普通普通 獣感が強い神田わいずの分店。こちらの方が獣感は少なめ。 最近はこの辺もちゃんとした家系が増えてきたので相対的に埋もれてくるかもしれない。 それくらいふつーな感じでした。

• 3.5

麺屋はるか

秋葉原 | ラーメン

ど肉台湾まぜそば大盛のニンニクは無し。 んー、なんか油濃かった。こんなんだったかなあ？

• 3.5

ラーメン 雷 東京本丸店

丸の内・大手町 | ラーメン

汁無しソバ並ちょい野菜 雷増しに生卵とアブラ追加 汁無しは生卵が付いているので二つになってしまった。

• 3.5

天下一品 秋葉原店

秋葉原 | ラーメン

スペシャル定食 1230円 ラーメンはこってり 人生2回目、数年ぶりの天一 よく食べているG系や家系よりはヘルシーな気がする。実際どうかは知りませんが。 評判のラーメンは兎も角、定食の唐揚げはあまり良くない。 チャーハンは結構美味かったです。

• 3.5

横浜らーめん寿三家

我孫子・印西 | ラーメン

濃厚豚骨らーめん全部入り 中盛、オーダーは硬めであとは普通。 本家吉村家のショッパ系と、東京のケモノ系の間くらいの様子。 住宅街の中にあるのでパンチは控えめだが、充分に食べられる。

• 3.5

らーめん おうか

柏市 | ラーメン

ラーメン中盛（塩）に豚一枚 コールはアブラのみ 待望の塩にありつけました。予想通り、おうかの激ウマ濃厚なスープを純粋に味わえる素晴らしさ。旨味と出汁からくる甘味がありいくらでも飲めそうで危険！カウンター調味料による味変も効きやすい。

• 4.5

えどもんど

日暮里 | ラーメン

西日暮里の新店 開店1ヶ月で開店待ち行列が出来る人気店。 スープは乳化系で、塩分が適度なしょっぱ美味。食べ切る頃にちょい塩っぱく感じる絶妙なバランス。ブタは柔らかく味染みも良し。確かにこれは人気出そう

• 4.5

久保田

上野・御徒町・湯島 | 和食

昼20食限定のうな丼を頂きました。1,600円 タレが控えめで鰻の味がよく分かります。臭みもなく非常に美味しい。半身とはいえ、これで1,600円はお得

• 4.5

家系ラーメン 武将家 外伝

秋葉原 | ラーメン

外伝ラーメン オーダーは全部普通 麺普通は初めてだけど、自分には柔らかすぎた。硬めとのギャップが大きく、柔めを頼むとどうなるんだろう？ 味はカエシが以前よりは控えめになってマイルドに。

• 4.0

鳥つね自然洞

上野・御徒町・湯島 | 和食

20%に減らしている少ない出社日、親子丼の名店へ、オーダーは特上親子丼。以前、モツ入りを食べたことがあって、その時はモツ要らないなってなったので、今回は特上だけどスタンダードで。 ビブグルマンに載る店らしく、フワトロですごく美味い

• 4.5

らーめん おうか

柏市 | ラーメン

2回目の訪問。味噌ラーメン小にブタ一枚追加、ニンニク少しにアブラ。 塩ラーメンを狙ってきたが、本日からは味噌ラーメンということでこちらに。元々の濃厚スープと濃厚味噌が混ざり、特濃味噌ラーメンに。その分、G系の雰囲気は遠ざかるが、こちらも美味い

• 4.5

麺屋 神工

柏市 | ラーメン

1月6日開店の新店。ミニラーメンにブタ一枚と生卵で千円。オーダーはアブラのみ。 富士丸系と松戸二郎のような乳化系の間の印象。乳化なんだけど、重すぎず、醤油感もソコソコで意外と無いタイプのバランス型

• 4.0

千里眼

代々木上原・東北沢 | ラーメン

始めてきました。小ラーメンに豚一枚追加、オーダーは生姜アブラカラアゲで。 ド乳化系スープで豚の旨味たっぷりでした。インスパイア系トップとの誉もわからないでも無い。美味しかったです。ただ、そこまでダントツではないかと感じました。

• 3.5

てらっちょ

我孫子・印西 | ラーメン

特製ラーメン オーダーは全て普通。 2020年のラーメン納めはここ。 一昨日にとあるラーメン屋で酷い目にあい、それをラーメン納めにしたくは無く大晦日ラーメンをキメる。 相変わらずの強烈個性。ドロドロのタレが底に沈んでいるのでよくかき混ぜましょう。

• 3.5

煮干しだし醤油ラーメン 桂

我孫子・印西 | ラーメン

チャーシュー麺 並と半チャーハン チャーハンは高め設定だが、相変わらず美味すぎるのでぜひ食べて欲しい。 今日のラーメンは煮干しの苦味が気になるギリギリよりは控えめだが、相変わらず旨すぎ。最近は行列で入り辛くなったが、地元民としては嬉しいこと。

• 5.0

ラーメン二郎 松戸駅前店

松戸市 | ラーメン

小ラーメン 麺少なめヤサイアブラ 相変わらずのド乳化スープが旨い。 ただ、この日の豚は部位のあたりが悪く、固ーいブタでした。これに当たると味染みも悪いし残念な感じ。

• 4.0

BURGER&MILKSHAKE CRANE

秋葉原 | 洋食

チーズエッグバーガー ここから紙に自分で包んで齧り付く。 人気店で外待ちの人もいました。 ジューシーで見た目以上にお腹の満足感はあります。ボリュームと価格のバランスは取れていると思います。

• 3.5

雲林坊 秋葉原店

秋葉原 | 中華料理

久しぶりの訪問。相変わらずの辛味、痺れ、そして唐辛子の旨味のバランス。写真に映っている麻婆豆腐の唐辛子は旨味の塊でそのまま食べられます。いろんな麻婆豆腐を食べましたが、自分の中の一番はここです

• スペシャル格付け

俺の生きる道

柏市 | ラーメン

初めて夜に来たが、並びができるくらいには繁盛していて安心した。今日は7人待ち オーダーはラーメン並麺少なめ汁なし、ヤサイアブラ 汁なし初体験。が、豚に血合いが入っており、運が悪かった。汁なしは塩っぱめで次からは普通の汁ありに戻す。

• 4.0