高はし
築地 | 和食
この店の不動の必食の一品、アンコウ煮を。 いいアンコウしか仕入れないので、ある時無いとき、下手すると無い年もある。 アンコウの出汁が染み出た汁の中には余すとこないアンコウの身と、巨大な肝がタップリ。 最後は三代目にお願いして雑炊で〆!完璧!
- スペシャル格付け
築地 | 和食
この店の不動の必食の一品、アンコウ煮を。 いいアンコウしか仕入れないので、ある時無いとき、下手すると無い年もある。 アンコウの出汁が染み出た汁の中には余すとこないアンコウの身と、巨大な肝がタップリ。 最後は三代目にお願いして雑炊で〆!完璧!
浅草 | 洋食
タンシチュー、トースト、セロリサラダを注文。 繊維質なタン先からトロケるタンもとまで、旨味はタップリだけど軽いシチューで煮込まれた牛タンを味わえる。 厚切りのトーストでソースを拭ってやれば言うこと無し。 セロリサラダも隠れた名品。
不動前・武蔵小山・西小山 | 洋食
一番好きなピッツェリア。 ちょっと香ばしい焦げ目をつけたフワサクモチの生地がとにかく美味しいのでなに食べてもおいしい。 この日は数量限定の水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ。 芳醇でミルキー、でもフレッシュでうまい!
豊洲 | 和食
お浸し、カレー、牡蠣ミックスを注文。 更にあり得ない大きさになっている牡蠣を乗るだけ乗せて、牡蠣ミックスカレー! 家庭の味に近い優しいカレーに、牡蠣フライの潮、衣、牡蠣バターの香りがあわないはずがない。 激ウマ!
高津区(溝の口周辺) | 洋食
ランチに訪問。 先週オープンしたての新店。 小エビのジェノベーゼを大盛りで。生パスタを使用。バジルの香りはしっかり目。塩の利いたエビと共に食べると丁度言いように塩分は控えめ。 これから繁盛するかな?
荻窪 | 洋食
辛口並温泉玉子福神漬けルー増し。 レベル42になったルーはほんの少しのホロ苦みがつき、重層的に辛さを増した。 どっしりとした辛さと温泉玉子の甘みとこくがベストマッチ。 トッピングを抑えてルーを味わって良かった!
高津区(溝の口周辺) | 焼肉
高津で焼肉といったらここ! 上質なお肉とホルモンを、明るいママの接客を受けながら楽しく食べる! 最高!
五反田・高輪台 | 和食
移転再開後、即訪問。 移転前より大崎広小路駅から徒歩一分とアクセス良くなったが、全体的に300~1000円程、各menu毎に異なる幅の値上げ。 今日はご祝儀込みの上!相変わらずフワトロの柔らかすぎる鰻がしっかり重なってます。美味!
築地 | 和食
穴子煮凝り、刺し盛り、村上の塩引き鮭を。 この日の鮪はさっぱり。対馬さんの、メバチかな? この時期限定の越後村上の塩引き鮭は干された身にギュッとしょっぱさと強い旨みを蓄えていてご飯がすすむ! お茶漬けにして食べたらこの上ない贅沢。大満足!
豊洲 | 寿司
この日は八時半の入店時点で100人で列打ち切り。 お好みでおすすめを頼んでいきました。 甘鯛、春子鯛、カマス、鯖、鰆は特に良かった。 他に穴子、鬼かさご、カキ、ヅケ、カワハギ、いくら、白子、ぶり、サンマ、活け車エビを頂いて大満足!
つくば・筑波山 | 和食
マンボウ、房総の魚か食べられました。 キンメは脂がのっていたし、まぐろ問屋だけあってこだわりの天然鮪も。 お手頃で、質のいい回転寿司でした。
菊名~反町 | 和食
個人的に東京近辺でナンバーワンのうどん。 明太子うどんをこの日は。 加水率がかなり高いノビのある麺。 天ぷらもサクッと揚がっていてウマい。 絶対的な一位!
高津区(溝の口周辺) | 和食
すでに登録してある福原の位置情報がおかしいので登録し直し。 この日も上握りに追加を少々。 のどぐろの昆布締めはこの値段で出していいのかびっくりするほど。 江戸前のサバも美味しかったし、今日も大満足!
銀座 | 和食
蔵王地鶏そば大盛り。 山形の冷たい肉そばを現地のその味で食べられる都内の貴重なお店。 締められたわしわしの蕎麦にコリコリのアジが染みた親鳥、ひたすらもぐもぐ食べる幸せ。
駒沢大学~用賀 | アジアエスニック
女性の店主さんがお一人で回してらっしゃる、優しい空気が流れるお店。 今日はカレー二種のプレート。チキンカレーと日替わりのキーマを選択。 鮮やかな彩りと同様にスパイスの香りや刺激、付け合わせの野菜の甘みやハーブが楽しめて、心が満たされる。
豊洲 | 寿司
築地一の行列店。この日も四時間近く待ったかな。 その価値はある、暖かい接客のもと、大きく上質なネタが食べられる。 この日はお任せと追加で。画像はお任せの最初のトロ、追加のカマス、カワハギ、サゴシ。 季節に二回は並んででも食べたくなってる。
築地 | 和食
今日はナメタガレイに刺し盛り。 煮魚四天王随一の身のギュッと締まった旨さ。 プチプチの子もしっかり持っていて、シモはボリュームもあって満足! 今日の刺し盛りはボストンの本マグロ赤身、中トロ、鰤の背側にトリ貝と平目。勿論最高。
豊洲 | 和食
冬の小田保っていったらカキミックス。 大粒のカキを頬ぼる幸せ! それに黒板メニューの甘鯛バターをプラス。 甘鯛の香りにバターのコクが加わってうまうま。
築地 | 和食
築地の行きつけのお店。 この日頼んだのは刺し盛り、穴子丼軽め、子持ち昆布。 刺し盛りは常連仕様で、千葉県銚子のメバチ盛り合わせ。本マグロとは違った瑞々しさの光る美味しさ! 築地で一番いい魚をやすく提供する素晴らしい店です。
青山一丁目・外苑前 | 洋食
初上陸! タイミング良く一時間でありつけました! 店員さんも気配りできて並んでる間もアイスくれたり。 なによりおいしい!