麺に光を

心斎橋・南船場・長堀橋 | ラーメン

なんば店（別邸）とアメ村店がある。「貝に光を」「出汁に光を」「醤油に光を」とスープは3種。「出汁に光を」は鶏ベース。「貝に光を」を選んだ。貝出汁ラーメンと言えば、蛤かアサリ、シジミが多いと思うが、ここのはアサリと牡蠣。柚子も利いてて美味。

• スペシャル格付け

谷酒店スタンド

松原・藤井寺・羽曳野 | バー

実家最寄りの駅前にて、立ち飲みの角打ち。緊急事態宣言明けて営業再開、土曜日だけど料理の出が早く手料理は完売。おでんを中心に。桃の来福、播州一献、玉川のにごり飲み比べ。

• 5.0

よどや

会津若松・東山温泉 | ラーメン

会津若松にて。温泉水から作った山塩を使ったラーメンを食べに大一（たいち）に向かうも本日休業。で近くでラーメン屋を探してココ。住宅街にひょっこり現れる佇まいだが、タクシーの運転手が多く訪れていることも考えると、結構美味いんだと思う。

• 4.0

Cafe＆Bar UNO

会津若松・東山温泉 | カフェ

会津若松にて。イタメシ系多いけど、和洋風居酒屋メニューなんでも美味い店。美味しいワインもたくさんある。地元のグルメが集まるようだ。2軒隣もイタメシ屋なので、お間違いなく。

• 4.5

とんかつ 番番

会津若松・東山温泉 | 和食

会津若松にて。ソースカツ丼の有名なお店。私は食べるタイミングを逸してしまったが、天ぷら饅頭も名物らしい。表玄関と裏玄関どちらからでも入店できる。

• 4.0

成都正宗担々麺 つじ田

神田・御茶ノ水 | ラーメン

つじ田がチェーン展開する担々麺屋さん。蘭州牛肉麺もそうだけど、神保町はカレー屋と並んで、中国大陸系の麺屋が増えてる気がします。コクとキレ（どこかのビールみたい）の正宗麺をいただきました。次回は麻と辣な成都麺をいただきたいと思います。

• 4.0

TORIKI BURGER 大井町店

大井町・青物横丁 | 肉系

コロナ禍で苦しむ居酒屋チェーン「鳥貴族」が誕生させたハンバーガーファーストフード店。まだプロトタイプなので、店舗はここにしかない。鳥貴族同様、食材を国産にこだわってるからか、マクドやKFCのチキンバーガーより美味いかも。全国展開に期待!

• 4.0

宮崎焼酎酒場ひなた

池尻大橋・三宿 | 居酒屋

際コーポレーション系。自宅近く。おばんざい定食ってことでしたが、水だきでしたね。味は良かったけど、もう少し手の込んだ料理を期待してしまった。カキフライ付き。次回は他メニューにも挑戦。

• 4.0

しみる

丸の内・大手町 | 居酒屋

鶏のおでん屋さんて感じ。ランチでムネ肉と鶏ミンチのカツ。大豆油で揚げてるのかな、軽くて食べやすい。卓上にオリバーのソース2種置いてあり、関西人にはありがたい。鶏スープはゲンコツを煮込んでいて作り方は本格的だが、鶏ダシより和風ダシの味が強い。

• 4.0

俺流塩らーめん 中目黒店

中目黒・祐天寺 | ラーメン

とりそばの冷たいやつ。季節限定。肉味噌と生姜がついてて味変できる上、卓上の岩海苔、とろろ昆布、柚子胡椒などでも追加味変可能。安定してる。

• 4.5

トマトマン

渋谷 | ラーメン

渋谷にあったトマトマンが神泉移転したのかな? もともとここにはDip In というヌードルバーだったけど、トマト担々麺屋になってた。期間限定の、冷やし黒胡麻トマト担々麺を注文。注文してから出てくるのに少し時間がかかる。黒醋が利いててうまい。

• 4.5

神虎 大阪駅前ビル店

大阪駅・梅田・新地 | ラーメン

博多の豚骨ラーメンが、大阪のダシに出会ったという触れ込みのラーメン。そんな大層な話でもないと思いますが、東京でいう、じゃんがらラーメン的な味ではないかな。それでいて、トッピングしないと具の種類が少ないので、じゃんがらの方がお得感がある。

• 3.5

とりビアー 池尻大橋店

池尻大橋・三宿 | 焼き鳥

チキン系居酒屋だが、時短営業中でラーメンメニューのみの提供。ラーメンと書いてあるが、汁のある麺類は無い。まぜそばをいただく。具材はそこそこタンパク質摂取にも寄与しそう。辛おっとっとがトッピングできる。

• 4.0

さつまおごじょ

代々木上原・東北沢 | 和食

鹿児島料理の店。さつま揚げと黒豚のしゃぶしゃぶが売り。この日のさつま揚げは、アスパラガスがまるまる一本入ってた。刺身は、鳥の刺し盛りと魚の差し盛りがあります。美味しいお店。

• 5.0

もうやんカレー 大忍具

新宿 | 洋食

歯医者帰りの西新宿。前回は利瓶具店に向かったが、今日は大忍具店やってたのでこちらでランチビュッフェ。店は違ってもメニューは同じ。ランチは15時までだが14時半から片付けに入るみたい。入店が遅かったので1回しか回れなかったが量は十分。朝昼夕兼用。

• 4.5

赤坂一点張

赤坂 | ラーメン

久しぶりに一点張。最近、ラーメンを全部入りにしてしまう傾向が。「合わせ味噌の赤坂盛り」。安定の味の札幌ラーメン。

• 4.5

Fresh Seafood Bistro SARU

代々木上原・東北沢 | 海鮮系

いい店を見つけました。こじんまりとしていて客層もいい。北海道と岩手の生牡蠣、それに蒸し穴子とナスピューレ。それ以外は写真を撮り忘れた。また近いうちに。

• 4.5

竹岡式ラーメン 世良

巣鴨・駒込・白山 | ラーメン

一店舗で、竹岡式、旨辛、豚の3つのラーメンが食べられる。自家製麺らしいし、スープや具材も3つ分用意するとなると大変だろう。竹岡式の全増し（煮卵、チャーシュー、刻み玉ねぎの増し）を注文。竹岡式は千葉・富津の発祥で、宮醤油店の濃口醤油ベース。

• 4.0

もうやんカレー 利瓶具 十二社店

新宿 | 洋食

近くの歯医者に来た帰り、ランチはもうやんカレーでビュッフェ。全部でカレー3種いただきました。ほうれん草カレーと、ダシと黒胡椒の利いた前田ライスの組み合わせが最強だったかな。暑い午後も頑張れそうです。

• 4.5

八雲

池尻大橋・三宿 | ラーメン

久しぶりに八雲に来てみた。このところ、緊急事態宣言やらマンボウやらで、夜の営業はやってたりやってなかったり不規則で、なかなか来れなかったけど。白だしのトッピング増し増しで。メシ食ったし、サウナ行こ。

• 5.0