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池田 将帝王

なんば店（別邸）とアメ村店がある。「貝に光を」「出汁に光を」「醤油に光を」とスープは3種。「出汁に光を」は鶏ベース。「貝に光を」を選んだ。貝出汁ラーメンと言えば、蛤かアサリ、シジミが多いと思うが、ここのはアサリと牡蠣。柚子も利いてて美味。

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