つじ田がチェーン展開する担々麺屋さん。蘭州牛肉麺もそうだけど、神保町はカレー屋と並んで、中国大陸系の麺屋が増えてる気がします。コクとキレ（どこかのビールみたい）の正宗麺をいただきました。次回は麻と辣な成都麺をいただきたいと思います。
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