大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【豚バラ生姜焼き＠410円】生姜の存在をきちんと確認することができます。甘じょっぱいタレの味付けは、良い塩梅。肉も固くなりすぎず、バラらしいオイリーな攻勢。そして、ある意味予想通りですが、酒よりもむしろ白米を欲してしまいました。

• 3.5

大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【あじフライ＠360円】さっくり揚がった衣と、適度に肉厚の鯵とのコラボ。それらのパフォーマンスは良好です。中濃ソースを垂らして。

• 3.5

シャオウェイヤボー 2号店

池袋 | 中華料理

【鴨脖@500円】鴨の首肉。片手分のビニール手袋をもらって、手掴みで歯で削ぎながら食らいます。基本淡白でありつつ、僅かにオイルが滲む感じですかね。辛さは3段階。1番下の微辣にしたものの、しっかり唐辛子系の辛味が効いています。唇がヒリヒリと。

• 3.5

ぬくもり酒場 ほていちゃん 上野2号店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【本まぐろブツ＠390円】若干すじっぽいところはあるものの、テロッとしたボディは滑らかに。オイリーで舌触りが良いのは、提供温度の良さにもよりますね。トロ寄りな部位であることも、うれしなポイントに。マストアイテムと言えるんじゃないでしょうかね。

• 4.0

ぬくもり酒場 ほていちゃん 上野2号店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【厚切りハムカツ＠330円】個人的に推しの一品です。看板に偽り無しの厚切り。そして、冷凍ものじゃないそうで、その弾力が心地良くあります。カリッと挙がった衣の仕上がりは良く、食べ応えと共にきちんとおいしさを感じられました。

• 4.0

ぬくもり酒場 ほていちゃん 上野2号店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【焼き餃子＠290円】野菜多めで軽やかに。サクッとした衣とのカリフワな食感のコントラストが、良好な仕上がりとなっていました。お供には3種のタレ。特に味噌ダレとの相性が良いのは、野菜多めな餡のおかげ故。お値段的にもまさにスナック感覚でよろし。

• 3.5

ぬくもり酒場 ほていちゃん 上野2号店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【鉄板ハムエッグ 熟成トリュフ塩がけ＠260円】意表を突くルックスで登場。終始アツアツのままいただけるのは、ありがたしです。塩気は控えめ。その分、ハムの弾力が心地良くありました。

• 3.0

とん平

浅草 | 和食

【キムチポッカ（大）＠800円】豚肉のキムチ炒め。本当に具沢山なのが嬉しい限りです。なお、辛さは、ピリ辛・旨辛の範疇。ボクのように辛さに脆弱な体の方でも、その辛さを楽しめ、ポカポカあったまれるのではないか、と。ライスの同時注文もアリですね。

• 3.5

とん平

浅草 | 和食

【串揚げおまかせ4本@600円】海老、いか、鶏のささみ、うずら。さっくりと挙がった衣は軽く、良い塩梅。お店おすすめメニューの1つなので、とりあえず頼んでおきましょうかね。たとえおひとり様であっても。

• 3.5

亀戸餃子 本店

亀戸・平井 | 中華料理

【ぎょうざ（一皿5個）＠270円】オーダーは2皿から。着席すると同時に1皿目が到着し、食べ終える頃に2皿目も。サクッと軽いのは、キャベツ多めな餡によります。カリッと、フワッと。リズミカルに食べ進められ、なんとも言えぬスナック感覚。飽きませぬ。

• 4.5

讃岐うどん 野らぼー 神田北口店

神田・御茶ノ水 | 和食

【かけ ひやひや（並）@500円】うどんはふくよかさの中にコシがあり。また、澄んだ出汁は、変に濃ゆさを主張するではなく、品があり旨味を滲ませます。イメージする讃岐うどんな感。さらに、並盛りでもボリューム充分。コスパ高めな一杯でした。

• 4.0

手打うどん いわしや

青山一丁目・外苑前 | 麺類

【ぶっかけ冷@630円】なんと言っても、麺。かなり固めで、存在感が圧倒的ですね。すするではなく、本当に噛み締める饂飩。厳選した小麦粉の味を食らえ！と。それに合わせる出汁は、甘味が強め。この組み合わせが、不思議とあとをひく一杯でした。

• 4.0

うどん 丸香

神保町・水道橋 | 和食

【釜かま＠520円】あったか釜揚げ、麺はダレず。ほどよくむっちりと、噛み締める行為が心地良き。出汁醤油を少しずつ加え、変化をつけて。甘味とコクが出てきます。一方で高知県産の卵はじょじよに凝固。食感が変わってくる様が、また楽しいですね。

• 5.0

地魚屋台 浜ちゃん　 上野店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【あん肝ぽん酢@680円】おすすめメニューより。ねっとり感は、思ったよりも軽めでありました。あん肝本体の壊れ方、舌触りはまずまずと言ったところ。ぽん酢の酸味の効きは◯。食事の開幕に、天ぷら前に良さげな一皿ですかね。

• 3.5

地魚屋台 浜ちゃん　 上野店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【天ぷら各種】こちらの名物の天ぷら。左から…穴子、紅生姜、まいたけ。個人的に1番のヒットは、紅生姜。ピリピリとくる辛味はエッジが効いていて、それが不思議とあとをひきます。大盛りでいただける大根おろしも、消費が捗りました。

• 3.5

地魚屋台 浜ちゃん　 上野店

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【生さんま刺@500円】テロッとくる舌触りは良好です。冷たすぎず、ほどよい温度で提供された故でしょうかね。また、お値段と質に対するボリュームは、きっと良心的と言って良いのではないかと思います。

• 3.5

ゆず屋製麺所

神田・御茶ノ水 | 和食

【かき揚げうどん@480円】温で。ゆずの爽やかな香りをアクセントに、あったかくてもダレてないうどんの仕上がりに好印象。大判なかき揚げは揚げたてを。大きめにカットされた玉葱＆ネギの甘味や食感による存在感が、全体の満足度を底上げします。

• 4.0

アヴランシュ・ゲネー

本郷・東大周辺 | スイーツ

【モンブラン ジャンヌ＠690円】熊本産和栗を使ったモンブランは、濃厚な栗の味わいで口福に浸れます。和栗ペーストの中からは生クリームが顔を出し、底はさっくりメレンゲが優しく支えます。やや甘味強めかもですが、量的にくどくあらず。儚く消えゆきます。

• スペシャル格付け

焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店

銀座 | 麺類

【味玉入り 焼きあご塩らー麺@940円】うまい。と言うか、好き！なんとも魚介豚骨的で、まさか塩ラーメンとは。焼きあごの風味が全体をグイグイひっぱっていきます。また、プリッとした縮れ麺は、ラーメンに縁のある栃木県は佐野市からのお取り寄せだそう。

• 5.0

立飲み　カドクラ

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【ハムカツ@300円】ミルフィーユなハムカツは、こちらの看板メニューだと勝手に思っています。薄さは数で補完、結果厚めに。揚げたてで、サックサクな衣の仕上がりは、酒のつまみに良きです。ポテサラ入りや、チーズ入りなどのバリエーションも有。

• 4.0