ファイヤーハウス

本郷・東大周辺 | 洋食

【マッドバーガー@税込2,717円】パティ3枚に、チェダー、チリビーンズ、エッグ… and more. せせり立つお姿には威厳のようなものを感じてしまいます。ひとえに頬張るのは困難を極め、品のある全体調和は感じにくいのですが…とにかく無心でむさぼれ！と。

• 5.0

おおさわ

本郷・東大周辺 | 和食

【銀だら煮付け@780円】こちらのマストアイテムでは、と。銀だらの身からは、ふくよかさが感じられました。ふっくらとした食感で、酒を誘います。開店当時から継ぎ足したという煮汁も、濃ゆすぎない甘じょっぱさで良い塩梅。品のある一皿ですね。

• 4.5

炭火串焼 たまや

本郷・東大周辺 | 和食

【もつ煮込み（辛口）@400円】具材はみなクタクタで、安定パフォーマンスの煮込み。ピリリッとくる唐辛子の辛味をアクセントに、進む、進む。良い塩梅のしょっぱさ＆こってりさも相まって、いっそのこと白メシにか掛けてしまうのもアリかもしれないですね。

• 4.0

ナッティーズ カフ

巣鴨・駒込・白山 | カフェ

【フレンチトースト@850円】浅草ペリカンの角食と、カナダ産メープルシロップとが協奏する逸品です。卵が染み入ったトロットロの生地は、もはやプリンの如し。ただ、キリッと塩気の効いたホイップバターの存在無くして、この美味しさは演出されないはず、と。

• 5.0

遠州屋

本郷・東大周辺 | 和食

【自家製焼豚@600円】薄切りだけど噛みごたえがあるところに、どことなく惹かれてしまいます。とは言え、脂はほどよく乗りつつ、タレの甘さはくどくない落としどころで。白米よりも、酒に合う印象でした。

• 4.0

合楽園

本郷・東大周辺 | 中華料理

【晩酌セット＠980円】アルコールはドラゴンハイボールにして、料理はニラレバーをセレクト。シャキシャキとしたもやしの食感が印象的。レバの処理、そもそもの質も悪くないのでは、と。味付けもしょっぱすぎずで、ライスよりもアルコールで正解。

• 3.0

四川料理 胡一刀四代目

本郷・東大周辺 | 中華料理

【ヤーツァイチャーハン@850円】唐辛子をビンビンと効かせた辛味系。具材は、中国の漬物であるヤーツァイをはじめ、卵、ネギ、人参というシンプルな構成。全体の仕上がりはパラパラというより、ややもっさりとした印象ですかね。 #辛

• 3.5

和来路

大塚・護国寺 | 和食

【本マグロ中トロ刺@780円】テロッとした口当たりから、御身が抱える豊かな脂分と、提供温度の良さを感じられます。昭和風情漂う店内で、日本酒をチビチビやりながら、こんな魚を食らえるのなら、足が向いてしまうのはもはや自然なことでしかありません。

• 5.0

コトトワ

本郷・東大周辺 | フレンチ

【チキンプレート@1,600円】メインに据える皮パリッパリなチキングリルの出来はもちろんのこと、その他一品一品が美味にまとまったランチプレート。ポテサラ、オムレツ、クスクスカレー、スープ、たっぷりサラダ、自家製パン……食べどころ満載！

• 5.0

アリッサラ

本郷・東大周辺 | 多国籍

【ガイヤーン@1,000円＋税】ランチにて。タイ式焼鳥ですかね。タイハーブに漬け込んでグリルされた一品。豊かな脂に潤います。赤青唐辛子＆ナンプラーの辛味ダレに浸し、蒸したタイ米と一緒に頬張れば、きっとニンマリ。

• 4.5

遠州屋

本郷・東大周辺 | 和食

【もつ煮込豆腐@550円】安心の大衆系。クタクタな“もつ”のナイスな煮込まれ具合よ。木綿豆腐の色も良い塩梅。ポーションは正直控えめですが、このクオリティには安堵しますね。酒を誘います。

• 4.0

四川料理　川国志

本郷・東大周辺 | 中華料理

【四川麻婆豆腐@900円】中辛で。辛さと痺れのバランスが、個人的なストライクゾーン。個人的に辛さに強い輩ではないですが（どちらかと言えば、弱い）これにはあと引くうまさを感じずにはいられません。どうにも白メシを欲しますね。

• 4.5

美蔵

本郷・東大周辺 | 肉系

【目玉焼きチャーシュー@1,200円】底に敷かれた目玉焼きには、半熟な黄身が2つ。主演の焼豚は厚切りで、柔らかくトロトロな仕上がり。ほどよい脂身を携え、ほんのり甘いタレとコラボする様は、否応なく白米を誘いますね。

• 3.5

味菜里

本郷・東大周辺 | 中華料理

【鶏砂肝揚げ@550円】衣のカリッとした開幕から、ギュッギュッと押し返してくる砂肝の弾力が心地良い一皿でした。下味もしっかり付いているかと思いますが、そこにさらに白胡椒をかけて、僅かな味変を楽しみます。こやつのお供は、ビールかも。

• 3.5

舞扇

神保町・水道橋 | 和食

【野菜かき揚げせいろ@1,000円】蕎麦はみずみずしく、そして凛々しいですね。噛み心地、喉越しはいずれも良好です。また、そばつゆは軽やか。辛すぎずに、スッと清らかに喉を潤してくれる印象でした。蕎麦とのバランスも良かったと思います。

• 4.5

洋食・ワイン フリッツ

神保町・水道橋 | 洋食

【ハンバーグとフライのセット@2,300円】ハンバーグ、コロッケ、エビフライの3種盛り合わせ定食。ハンバーグはしっかりと固めなコーティング。ひとたび割けば、肉汁は溢れんばかりです。そして、デミグラスで大人の装いに。甘じょっぱさには品がありますね。

• 5.0

アヴランシュ・ゲネー

本郷・東大周辺 | スイーツ

【ガトー フロマージュ@380円】舌に絡みつくような濃ゆいねっとり感と、軽い酸味からくる爽やかな余韻を楽しめます。底に敷かれたパッションフルーツのコンフィチュールのお焦げ感が、良き仕事をしておりますね。甘さもお上品。

• スペシャル格付け

稲迺家

本郷・東大周辺 | 和食

【鴨せいろ@1,150円】太めの蕎麦は、そのもっちりとした食感が1番の特徴かと。且つ、2段重ねでの提供。充分なボリュームを感じられました。一方で、蕎麦の香りは控えめ。鴨汁の濃ゆさは良い塩梅です。ただ、具の鴨肉は、分かりやすく薄切りですかね。

• 3.0

美蔵

本郷・東大周辺 | 肉系

【モツ煮込み@500円】白味噌系。クタッとしたモツの煮込み具合が、良い塩梅。酒のお供に持ってこいですね。具沢山なのも嬉しいばかり。 人参、大根、蒟蒻、牛蒡、蓮根。この盛りで500円という、コスパの良さも光ります。

• 3.5

CHICKEN CREW 後楽園店

本郷・東大周辺 | 居酒屋

【つなぎ＠240円】炭火であぶられた、心臓と肝臓の間の希少部位。オイルは潤沢に。外はホワホワしつつ、シャクッとした凛々しさも併せ持ちます。火入れは良好ですね。また、タレの甘じょっぱさは穏やかで、鶏をジャマせず引き立てる塩梅です。

• 4.0