焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【手羽肉】串5本コースの前半、白レバへと繋ぐ重要な2番手は、大変良き仕事をされています。ぱちん！と弾けるような活力のあるボディが印象的。噛みちぎった断面から溢るる肉汁は、とめどなく。香ばしさも同居し、その香りが酒を進ませる一串でもありました。

• 4.5

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【ささみわさび】コースの開幕に。なにより表面を炙っただけのような火入れが目をひきます。芯は薄桃色でレア食感。そして、芳しい香りは炭火ならではのもので、後続を期待させる一串目でございました。

• 4.0

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【もも肉】コースの中の一串として。お肉のハリは良く、肉汁は潤沢に。噛み締める行為をしっかり受け止めつつ、優しく押し返してくる弾力は心地良きですね。表面と内側とのメリハリも○。

• 4.0

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【つくね】串5本コースの〆の前。串のトリとして登場です。ナンコツや紫蘇などは入っておらず、鶏挽肉と微塵切りの玉ねぎのみの構成。噛み心地良く、素直な鶏の旨味を感じられました。

• 3.5

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【地鶏の白レバ刺（小）＠800円】鮮度高く、レバのクセに嫌味は感じられず。お肌のハリは良く、品の良さのようなものを感じますね。漬ける醤油は大分から。甘味が強く、相性は良好です。

• 3.5

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【TKG】奥久慈卵でいただく締めの一品です。お米はあきたこまちだそうですが、色艶はもう一声かも…？美味しくいただけるに違いナシですが、脇に寄りそう鶏スープの優秀なパフォーマンスにやや押され気味なのが、なんとも惜しいところです。

• 3.5

焼鳥しん

新宿御苑 | 焼き鳥

【鶏スープ】TKGとお供として登場する一杯は、とにかく濃厚。鶏の旨味エキスが詰まり、TKGを凌駕しそうな勢いです。

• 4.5

電光石火 東京駅店

丸の内・大手町 | 和食

【夢 1,480円】人気No.3メニュー。玉子の中には、豚肉、烏賊、海老。そして、キャベツ。さらに刻みネギが乗り、ダメ押しの目玉焼きが頂に鎮座します。また、中華麺もなかなかなボリュームで、確かな食べ応えと食材たちの協奏を楽しめる一皿でした。

• 4.0

大衆食堂ゆしまホール

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【ハムカツ 2個@400円】ハムカツらしからぬビジュアルなのは、玉子サラダを薄切りハムがクルッと包んでいるため。玉子サラダのおかげで口当たりは滑らかに。ふわふわ食感が終始楽しい一品です。何も漬けずに…と言われますが、ぜひ中濃ソースを垂らして。

• 4.0

大衆食堂ゆしまホール

上野・御徒町・湯島 | 居酒屋

【こぼれ麻婆豆腐＠600円】分かりやすく溢れ滴る麻婆豆腐。隣に誰が居るなら、ひと盛り上がりしそうなビジュアルです。餡は粘度が高め。辛さはマイルドで、痺れはほぼ感じられずでした。“大衆食堂”故に、誰でも食べやすい感じの仕上がりでしょうかね。

• 3.5

ときわ食堂 大塚店

大塚・護国寺 | 和食

【ミックスフライ（単品）＠980円】名物の大ぶりな海老フライ。そして、アジフライに、カキフライ2個が付くセットメニュー。粗めな衣はサクサクと軽く、油切れも良好。パートナーは、白メシにしようか、酒にしようか迷うところ。

• 4.0

大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【タコの唐揚げ＠410円】揚げたてでの提供です。衣の軽やかなサクサク感と、タコのほどよい弾力から、当たりであったなと。ひとり飲みにも適量だと感じた次第です。

• 3.5

大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【塩辛 タイムサービス＠120円】かなり甘い味つけのイカの塩辛。もしかしたら好き嫌いが分かれるかもしれませんが…このお値段。ちなみに、タイムサービスの時間が何時までなのかは分かっていませんw

• 3.0

大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【ホッピーセット（黒）＠350円】330ml瓶で。ナカも決して少なくなく、ありがたし。このお値段は税込です。生4杯@1,100円にコスパ面ではやや劣るけど、ちょい飲みには充分。

• 3.5

大都会 北口店

池袋 | 居酒屋

【選べる刺身 2点盛＠450円】5点のネタから選べるメニューの、まずこの安さに感謝。ホタテはだいぶ薄切りだけど、マグロの質でリカバリー。持ちつ持たれつ、酒のつまみに。

• 3.5

ときわ食堂 大塚店

大塚・護国寺 | 和食

【ポテトサラダ（ミニ）@200円】かなりクリーミー。お芋のホクホクとした輪郭は影を潜め、マヨ押しな仕上がりになっていました。そして、ミニサイズでオーダーできるのはありがたしです。フライのお供に。

• 3.5

遠州屋

本郷・東大周辺 | 和食

【納豆オムレツ 600円】箸を挿れれば、ふわっと香る納豆。半熟卵に包まれても、糸をひく様と共にアンデンティティは失われず。下味もしっかりついているので、何も漬けずにそのままでいただけます。

• 3.5

ナッティーズ カフ

巣鴨・駒込・白山 | カフェ

【バターミルクパンケーキ ベーコン＆エッグ 1,200円】塩気の効いたパンケーキに、カナダ産メープルシロップで甘さをアドオン！しょっぱい⇄甘いが交互に押し寄せてきて、結果消費スピードが加速してしまうという仕掛け。ベーコン＆エッグは小休止担当。

• 5.0

福全徳 香港名菜

飯田橋・神楽坂 | 中華料理

【焼味セット 1,380円】豚2種＆鶏1種の香港式焼肉定食。ハチミツコーティングの甘旨なヤツらも良いのだけれど、クリスピータイプのカリッカリな皮付き豚に軍配。お肉本体は柔らかく、噛み締める歯を包み込むような食感が心地良き。お米の消費も捗ります。

• 5.0

群林堂

大塚・護国寺 | スイーツ

【豆大福＠200円】“東京三大大福”なんて呼ばれておりますね。たっぷりお豆はゴツゴツと。また、粒餡はさっぱりとして程よい甘味を備えております。お餅は薄めな故、それらの食感や味わいがダイレクトに伝わってくるような印象です。美味！

• 5.0