本丸塩つけ麺¥1150 鶏、豚、魚介のトリプルスープをキリッとした塩ダレでまとめたつけ汁に、中太の自家製手揉み麺の食感がマッチ。つけ汁には肉雲呑の他、鶏ひき肉も入り、バラロールチャーシューも厚切りでホロっと柔らか。春菊の風味もイイですね。
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