本町にある屈指のお店。ウッディな温かみのある内装。名店アラメダ等で研鑽を積まれた山本シェフによる旬の食材を用いた親しみ易く美しいバスク料理をワインと愉しめる。別注のアサドール(窯)を駆使し、特筆すべきはチーズケーキ。正に絶品の味わいである。
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本町にある屈指のお店。ウッディな温かみのある内装。名店アラメダ等で研鑽を積まれた山本シェフによる旬の食材を用いた親しみ易く美しいバスク料理をワインと愉しめる。別注のアサドール(窯)を駆使し、特筆すべきはチーズケーキ。正に絶品の味わいである。
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