中華蕎麦葛

本町・船場 | ラーメン

: 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
: 地下鉄四つ橋線本町駅徒歩2分本町駅23出口から徒歩約1分(133m時間：1分) 阿波座駅2出口から徒歩約7分(614m時間：7分) 西大橋駅2出口から徒歩約9分(772m時間：9分) 本町駅から571m
: 月・火・水・木・土・日 11:00 - 16:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 金

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中華蕎麦葛の格付け

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泡立つほどクリーミーで、鶏白湯のまろやかさと魚介出汁が絶妙に調和したスープは､コクと旨みがありモチモチとした中太麺と相性抜群◎ クリーミーでありながら後味はすっきりしており価格も1000円以下と値段を遥かに上回る満足感が得られる一杯です🍜

出し蕎麦大盛り 800円！営業再開した葛で、出し蕎麦！久々に食べたけど、安くて美味しい☺️

出し蕎麦とハーフローストポーク丼をいただきました。土曜ランチで90分ほど並びました。鰹などの魚介系に泡系鶏白湯の滑らかな味わいがお美味しいです🥰少し塩味が強めですが、美味しく食べられる範疇です💡 フレンチみのある香味と旨味の効いた丼も美味✨

クリーミーで美味しかった😋🍴💕

お昼に行くと並びます！けど、並んででも食べたいラーメン発見です😍

安定の美味しさの泡泡鶏白湯！

2017ラーメンWEST 百名店 20年のフレンチキャリアを持つ店主がラーメン店をオープン🍜 クオリティの高い斬新な一杯を求めて、連日行列の出来る本町の人気店。低温調理のレアチャーシューが旨すぎですね

狙ってたお店。エスプーマ仕立てのスープは見かけ倒しでなく濃厚、クリーミー。香ばしさはマー油か。これがデフォでは550円とは！出し蕎麦(醤油らぁ麺)、上(半玉子チャーシュー増) 700円 (2017.4.21 ランチ)

出し蕎麦 550円関西４杯目は、泡系の行列店。甘味の強いトロトロ鶏白湯を泡立て、そこに節のスモーキーな風味が寄り添い、立体的で実に旨いスープ。しかも一切手抜きなく、満足度高い一杯なのにこの価格！素晴らしい😆

2016.6.24 13:00 連食でちょい前から関西で流行り⁇の泡系で有名なこちらに訪問。出し蕎麦@550円と上@150円をポチッと！ミキサーで撹拌された泡泡クリーミーな鶏白湯にモチパツな中太ストレート麺は旨いねぇ。ご馳走様でした！

｢出し蕎麦｣＋味玉半玉とチャーシュー増やったー 11時半で1人しか並んでない！ありがたやGW 轍みたいなラーメンさて、暇なので堀江まで歩いていこう

“出し蕎麦”550円＋玉子かけごはん200円をポチリ。エスプーマ仕立ての泡泡の白に低温調理のローストポークが美しく暫し見惚れました。鶏白湯に魚介の合わせにカエシ、こりゃ旨い！噛み応えあるけど品のある中太麺も◎ これが550円てCP良過ぎ！

中華蕎麦葛 (かずら)です。出し蕎麦(醤油ラーメン)を頂きました。鶏ガラベースと思われる醤油スープで、泡だててあり、ポタージュ系のクリミーな味わいで、生ハムに近いチャーシューも印象的です。麺は中太麺ストレート硬めです。美味しかったです。