細麺で程よい固さで良かったです。 メンマは細目で自分好みでした。チャーシューはホロホロとしていて柔らかくて美味しかったです。 スープは、塩ラーメンだとは分かるのですが、出汁が何の出汁なのか分かりにくかったです。そこがちょっと残念でした。
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