泉
神田・御茶ノ水 | 和食
昼はナポリタン・大盛 490円。 具は玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ。太いスパゲティ。ケチャップでフライパン炒めのオーソドックススタイル。 老舗パブのランチは長年このナポリタンだけ。
- 4.5
神田・御茶ノ水 | 和食
昼はナポリタン・大盛 490円。 具は玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ。太いスパゲティ。ケチャップでフライパン炒めのオーソドックススタイル。 老舗パブのランチは長年このナポリタンだけ。
秋葉原 | ラーメン
カレー南蛮850円とライス80円。ここのもっちりしなやかな麺に合う(当たり前か😅)カレースープは和がベース。とろみはありません。塩っぱさが立つけど旨い。じんわり汗がにじむ程度の辛さでライスにも良く合います。辛味が足らなければ辣油か胡椒で。
人形町・小伝馬町 | 和食
仕入れの際に転倒骨折して2週間休んでいた店主が復帰。久々に本枯節の香り高くかえしが強いつゆでもりそば。お供に紅生姜天。生そば茹で上げでハリのあるそばは美味いっす。 もりそば300円 紅生姜天120円
浅草 | ラーメン
ほぼ5年ぶりの紅さんでトマトではなく、塩らーめんを細麺で。名古屋コーチンと甲斐路軍鶏の鶏清湯スープはすっきりして上品。三つ葉と青ネギは少量でも旨さを引き立てますね。パンチはないけど真面目で旨い塩らーめんです。 次回は月に3回の鴨で。 塩780円
両国・錦糸町 | カフェ
土日祝日限定のホリデーモーニング。 コンビーフ&マッシュポテトのグラタントースト。目玉焼き、サラダ、ミネストローネ付。 量はそれほどではないものの腹にたまる感じ。昼メシ抜きでいけそう…多分食べるけどw
赤羽 | 和食
2階を貸し切っての仲間内での節分定例会。 鯰唐揚げからスタート。里芋フライ、鯉刺し、スッポン鍋、カブト焼き、たぬき豆腐、ジャンボメンチ、ゲソ天。お供はもちろんジャン酎…30人で3ケースw。スッポン鍋の〆の雑炊と鰻の蒲焼、たまらんかった。
赤坂 | 和食
会員制ふぐ料理専門店で定番のフルコースをいただきました。テッサは薄造りではなくぶつ切り。とらふぐの身はプリッとして思いの外、美味。焼きは塩スパイス(薄焼き)と醤油ダレ(厚焼き)の2種。これまで食った焼きふぐでNo.1でした。鍋の〆の雑炊が旨過ぎ
秋葉原 | ラーメン
久々の紬麦で“つむぎらーめん”850円。鶏清湯に醤油、辛味に辣油が加えられたスッキリしたスープ。麺は“さぬきの夢”を使った断面楕円でツルモチの自家製麺で食感も喉越しも◎薄切りチャーシューも美味いすね。 ここのカレー南蛮も美味く次回はライス付きで
神田・御茶ノ水 | ラーメン
SNS限定告知の今日のスペシャルは“『シューマイ』塩生姜らー麺”。上品で旨味のあるスープに小さいながらも旨味あるシューマイが4つ。キャベツの千切り、クコの実も。よくよく考えたら味玉らー麺と50円しか変わらぬ950円…ご苦労様です!
曳舟・向島・押上周辺 | 中華料理
餃子ライス…だけのつもりがソース焼きそばまで頼んじゃった。餃子の餡は見た目のワイルドさとは違い豚肉と野菜の優しい旨味たっぷりで美味。酢 胡椒がベストマッチすな。 焼そばはオーソドックス過ぎるソース焼きそばでした。
浅草橋・蔵前 | ラーメン
今日までの限定『白い豚カレー』950円をいただきました。豚バラ、玉ねぎ、人参を炒め豚白湯ベースのスープで煮て自家製のカレールゥを合わせ多加水太平麺に。そこにジャガイモのエスプーマを一面に。エスプーマがカレーの旨さを引き立ててます。スゲーうめー!
浅草 | 和食
西浅草の町そば屋に13年ぶりに来て鴨なんそば(1060円)。ありがちなそばに合鴨ローストをのせるだけのものではなく、そばつゆで合鴨とネギをしっかり煮てるのでつゆがウマウマ。何なら鴨肉のせなくても良いぐらい😝
神田・御茶ノ水 | 中華料理
昨日のランチ。トマトと卵のあんかけラーメン+半炒飯750円を。実際にはあんかけではなかったですが、トマトの適度な酸味と炒り玉子が塩味のガラスープと良く合います。中太の麺の量が多く半炒飯残そうかと思ったぐらい。炒飯の味はso,so,.コスパ良いです。
人形町・小伝馬町 | 麺類
カルネヤサノマンズの高山シェフが昨年オープンさせた煮干パスタの専門店。基本の“にぼたん”を中盛でお願いしました。 煮干のエグ味は最小限に抑えられてます。自家製の唐辛子オイルをかけると油そば感がアップ。焼豚は激ウマなローストポーク。次回は肉増!
神田・御茶ノ水 | 麺類
出汁も深い暗黒つゆのスタンドそばでソーセージ天そば。 ギョニソうまい!もそもその立喰そば然としたそばもうまいですね。七味ではなく鷹の爪フレークでキリッと味を〆ると尚良し。
秋葉原 | 洋食
毎月23日は基本の#フジヤマドラゴンカレーが680→500円。久しぶりに寄ってみた。 ライスは並250g、3辛(並)、ネギ有り、ニンニク抜き、玉子有りで。残り1/3ぐらいで白湯スープを入れリゾット風にして。 卓上のフリーのキャベツのピクルス美味いッス
亀戸・平井 | 和食
昨年閉店された萬清さんが復活との噂を聞き行ってみました。旧店の向かい,以前居酒屋だった所に居抜きで入ってます。ロース定食1080円を注文。価格なりのクオリティ。 …怪しい日本語で表記されたメニューに全て大陸系のスタッフ…なんか違うな…
新宿 | 肉系
打合せランチに3500円のランチセット。キムチ、ナムル、サラダ、スープ、ライス、赤身ロース、カルビ、海老、いずれも叙々苑クオリティ。個室で良い距離感の接客も流石です。 (デザート、コーヒー付)
神田・御茶ノ水 | 和食
日替りランチ税込600円。今日の日替りはジャンボハンバーグ、ミンチカツ。サラダ、味噌汁、お代わり自由のライスが付いて600円はとてもお値打ち。午後1時を過ぎると生卵1個サービスなので、お代わりご飯がとまらない…😜
人形町・小伝馬町 | 洋食
岩本町の人気の家庭的イタリアンでランチでアラビアータ。 人気なのは近隣にイタリアンがないから。