麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店
南森町・天満・天神 | ラーメン
本庄公設市場路地奥の5席しかない極狭小のお店で【汁なし壱丁のまぜそば〜白トリュフの香り〜】中200g 800円を。鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル、麺は中太平打ちのモチムチ。魚粉の強さはレモンと生姜で旨味に。ラストはライスダイブ50円で〆
- 5.0
南森町・天満・天神 | ラーメン
本庄公設市場路地奥の5席しかない極狭小のお店で【汁なし壱丁のまぜそば〜白トリュフの香り〜】中200g 800円を。鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル、麺は中太平打ちのモチムチ。魚粉の強さはレモンと生姜で旨味に。ラストはライスダイブ50円で〆
両国・錦糸町 | 洋食
昨日の夜訪問のオリナス近くの、岩中豚(SPF)を使ったトンバーグ専門店。パンチェッタベーコンのトンバーグのディナーセットを。フリーで供される自家製ピクルス超美味。トンバーグは数種の部位の組合せで食感の違いもあって良かったです。
浅草橋・蔵前 | カフェ
Bモーニング・バジルチキンサンド、ブレンドで。390円。 お店のスタッフさんの機嫌がよほど良かったのか、見た目以上にレタスがたっぷり。チキンはハムっぽくなんだか懐かしい感じ。朝から満腹
神田・御茶ノ水 | 麺類
いも天そば 360円…10数年通ってますが、これ迄で最大のいも天!箸で持ち上げるのが大変なレベル。そばやっつけてヌキ状態にしてホクホクのいも天を。 いや〜凄かった! 今日の厨房は赤メガネのおばちゃんと丸いおばちゃんのゴールデンコンビ!
亀戸・平井 | 和食
3週連続の萬清。今日は生姜焼き定食 890円 生姜焼きには分厚すぎる程のロース肉で、感覚的にはトンテキの生姜醤油ソースがけ。ご飯に合わない筈はなくお代わり必至の最強おかずでした。
神田・御茶ノ水 | 和食
先週から提供開始の夏の新メニュー【ヘベスうどん】1玉 600円。冷し用の細うどんはノビ良く適度な弾力もあって美味い。ヘベスはすだちよりも酸味、皮の苦味共に少なく、残る味がライムでめっちゃ爽やか。
浅草橋・蔵前 | 和食
冷やしきつね 420円 明らかにつゆの量が多い…冷やし用のつゆがたっぷたぷでしょっぱ過ぎて…結局蕎麦湯で薄めてぬる〜いきつねそばを食いました。
秋葉原 | 和食
情報をいただいた本日限定、数量限定のそば屋の【冷やし中華】700円を朝食に。特選小麦で蕎麦職人が打った平打ちピロピロな麺はモチっと且つコシがあって美味。酸味を効かせた和出汁ベースのスープとの相性も◎ 完熟のトマトも旨かったなぁ〜
神田・御茶ノ水 | 洋食
数年ぶりのゴーゴーカレー。ロースカツカレーをエコノミーサイズで。ここはキャベツ、福神漬、らっきょ、生たまごお代わり自由〜 キャベツを別皿で大盛にして福神漬、らっきょは適量でいただき、途中から生たまごin! 久々食ったら美味かった。680円
人形町・小伝馬町 | 和食
豪華海鮮丼880円 和ダイニングお店のランチ。自信作とのことで豪華海鮮丼を。新鮮で種類豊富。なかなかの充実ぶり。お椀が何故かけんちん汁…でも、これが旨い! 食べログ未登録店:東京都千代田区岩本町2-18-15 Asahi BLD2F
浅草橋・蔵前 | 和食
朝からがっつりと暗黒汁に浸りました。 春菊天そば・温 410円。ただ濃いだけではない、出汁、味醂、かえし全てが強いつゆは深みもあります。汁に浸すのも良いですが揚げたて薄めの春菊天をパリパリいわせながら食べる幸せ。
神田・御茶ノ水 | 和食
さっぱりいきたくて格安十割蕎麦。今日は石臼挽き蕎麦粉を使った店名の【穂のか】並 300g 500円。 つるりとして瑞々しい細麺で暑さでパテてもサッといただけました。勿論〆は蕎麦湯で
亀戸・平井 | 和食
今日は【ヒレかつ】定食1190円。 特選とは違いますが、小さめの良質のヒレの盛合せで充分旨い。塩と、ロースには付いていないすりゴマとソースを合わせていただきます。 ライス、キャベツ、味噌汁はお代わり自由。
浅草 | 和食
会合前の上げ底で角萬。冷肉、ひよこ落とし我慢して、敢えての【かけ】800円。
永田町・麹町・半蔵門 | 麺類
バジルつけそばの季節。四季通してあるけどw バジルの清涼感とそばつゆの見事な融合。 途中、レモンをそばに絞ると更に爽やかさup!! そばの量も元どおりに盛りよ〜し! バジル冷そば850円 今日は満杯でお客さんが溢れてました
神保町・水道橋 | カフェ
小気味好くフライパンを振る音が聞こえるここに来ると他のもの頼もうと思うのに、口を突いて「ナポリタンで」と言ってしまう😜 ハム、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ニンジン。細めのスパゲティ。ブレないさぼうる味。 価格も変わらず650円
銀座 | ラーメン
銀座路地裏に先週オープンした風見で【酒粕濃厚そば】980円。鶏,豚,アサリ,牡蠣から取った濃厚無化調スープに酒粕を合わせ、国産小麦のコシある中太麺、ロース,バラの2種の叉焼に小松菜,三つ葉に栃尾の油揚げ、半味玉。青唐味噌漬けと生姜で味変。
人形町・小伝馬町 | 洋食
某若手モデルと仕事終わりにそよいちで【ビーフかつれつ】ランチ 1800円。昨今流行りの牛かつとは違うオールドスタイルの洋食ビフカツ。いろいろあってキラクから出られたお姉さんが切り盛りする味は紛れもなく昔の真のキラク。いゃ〜旨かった!
両国・錦糸町 | 和食
夕べのもりいち、舞鯛(ブダイ)とカツオ、鯵は大当たり。まるで食品サンプルのようなマグロは、刺身醤油とワサビをもらって、ガリと一緒にセルフで10分ほど漬けにして◎ ブダイに対して鯛を頼んだら😩😖解凍をミスった感じ
中目黒・祐天寺 | 和食
〈情報として〉 五反田、東品川、新橋に続いて中目黒駅から徒歩2分の場所に“おにやんま 中目黒店”オープンとの事。 おにやんま、さすが目のつけどころが良いですね。 情報ありましたら是非、コメント欄にお願いします。因みに自分のネタ元は求人誌ww