鳥作
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
焼鳥一串¥220 店主こだわりの素材を備長炭を使って丁寧に焼き上げる焼鳥は、一串のボリュームが一般的な焼鳥の2倍ぐらいあります。
- 4.0
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
焼鳥一串¥220 店主こだわりの素材を備長炭を使って丁寧に焼き上げる焼鳥は、一串のボリュームが一般的な焼鳥の2倍ぐらいあります。
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
今日はやや出遅れて、12:40着。外待ちは3名と少なめ。 いただいたのは、いつもの黄金丼¥1300。 日替わりの別皿は魴鮄(ホウボウ)¥500、もちろんしじみの味噌汁¥100も
横浜駅周辺 | ラーメン
長岡食堂 横浜西口店で、醤油チャーシュー麺¥1000とチャーシュー丼¥350 濃いめに見える醤油スープは思いの外マイルド。豚ガラに生姜の風味が爽やか。
新橋・汐留 | 和食
本日、嶽きみ(とうもろこし)の冷やし¥1300最終日。 今日は生雲丹が入荷したらしく¥300でトッピング可能とのこと。さらに、土鍋で炊いた嶽きみご飯¥350あるとのことで、全て注文すると¥1950と、ランチらしからぬ額になりますね。 しかし美味です。
浜松町・芝公園 | ラーメン
「雲のきれま」で連食 本日二杯目は、しお山椒ラァ麺(ハーフ)¥800 ひと口スープをいただいて、ちょっとびっくり。ベースはまろやかな塩味ながら、山椒を少量加えることで、キリッと味が締まってすっきりした味わいに。これ好みです。
浜松町・芝公園 | ラーメン
醤油ラァ麺(ハーフ)¥800 琥珀色のスープは見るからに美味いですね。カエシの主張は控えめながら、コク深くまろやかな旨味。貝出汁や魚介類のお出汁も何かが飛び抜けて主張することなく上手くバランスしていますね。
新橋・汐留 | ラーメン
9/6訪問 未体験の「梅鶏塩ら〜麺」¥1100、と缶ビール¥350 ベースの塩スープはそのままに、鶏チャーシュー、鶏ひき肉、刻みカリカリ梅、南高梅、白髪ネギがトッピングされた一杯。
新橋・汐留 | 肉系
9/20までは、グランドオープンキャンペーンで「名物!極上肉づくしバーガー」「アボカドチーズバーガー」「コルビージャックチーズ×チーズバーガー」のいずれかに、グリーンサラダ、ドリンクが付いて¥1500(通常価格¥1980〜¥2080)とお得。
横浜駅周辺 | ラーメン
特中華そば(大)¥1150、瓶ビール¥500 濃いめの醤油に生姜の風味が爽やか。加水率高めの平打ち縮れ麺はつるもち食感で美味。
新橋・汐留 | 和食
「津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)」¥900 煮干しの旨味がとても濃く、芳醇。津軽醤油を使ったカエシの風味も豊かなので、毎回スープを完飲してしまいます。 海鮮丼は、カツオ、シマアジ、マダイ、ホウボウ、ニシン、釜揚げシラス、イクラ。
浜松町・芝公園 | ラーメン
限定の「冷製もろこちぃ」¥1200 とうもろこしの甘みに、風味と旨味を増すチーズと味を引き締めるブラックペッパー。トマトも乗っていてやや「洋」な趣きの一杯。もちろんとっても美味でした。食べられて良かった〜
浜松町・芝公園 | ラーメン
「昆布水つけ麺」のハーフ¥800をいただきました。 昆布水だけでも風味豊かで美味ですが、少し酸味のあるつけ汁につけると、味が締まってさらに奥行きのある味わいに。 二種類のワンタン、チャーシューも絶品です。
新橋・汐留 | 和食
本日からの限定は、青森県弘前市の嶽高原で栽培される糖度18度以上というとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」を使った冷やし。 甘さの奥に深い出汁の風味を感じる一杯でした。 【限定】青森・嶽きみ(とうもろこし)冷やしらぁ麺 ¥1300
浜松町・芝公園 | ラーメン
ラーメンとかき氷の人気店 塩ラァ麺¥1000、わんたん2個¥200、ビール¥500 2022年6月オープンながら100日限定で9月末には閉店してしまう幻のお店です。
新橋・汐留 | 和食
豚しゃぶメインの「葵御膳」¥2000 内容は、むさし麦豚出汁しゃぶ(バラ肉、ロース肉の合盛100g)、ロース肉のロールカツ(3貫)、野菜二種、茶碗蒸し、小鉢、香の物、津軽産じょっぱり卵、ご飯はつや姫で、お代わり一杯無料。 どれも絶品です。
和田町~鶴ヶ峰 | 和食
〆のチャーハン ¥750 チャーハンというより「ザ・焼飯」 あっさりぱらっと仕上がったハムの焼飯です。
和田町~鶴ヶ峰 | 和食
レバーカツ¥600 昔ながらのレバーカツ。 辛子とソースたっぷり付けるのビールがススムススム
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
このところ土曜の昼はだいたいココ。 特大海老が二尾乗った「黄金丼」¥1300、日替わりの天ぷらから「メゴチの天ぷら」¥500に、いつものしじみの味噌汁¥100。 美味すぎが止まらない、、、
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
最近は週末鳥作。 砂肝、ハツ、カシラを塩で、 ネギマとレバをタレで。 煮物も美味いね。
新橋・汐留 | 和食
帆立の冷やしは本日最終日。 いただいたのは【限定】冷やしらぁ麺(真昆布水×陸奥湾産帆立出汁)¥1300と【限定】黒むつの棒寿司イクラ添え¥400 帆立の冷やしは、帆立の旨味がぎゅっと濃い。 高級魚「黒むつ」を使った棒寿司は、クセのない上品な旨味