美華園 新橋店

新橋・汐留 | 中華料理

職場近くでランチ。こちら初訪麺でお薦めの担々麺1,380円をオーダー。ライスが無料でサービス。早く出てくるのは良いがスープがぬるい…シンプルで悪くないのだが、何かしら物足りない…

• 3.5

がっとん 町田店

町田 | ラーメン

うん、普通に旨いんだよね。接客も良いし、いろいろ行き届いてるし。ただ、個性がないと言うか、ここじゃなくていいと言うか。頑張ってるのが分かるだけにおしい感じ。

• 5.0

濃厚煮干そば 丸にたちばな

相模原市 | ラーメン

丸にたちばな初訪麺。女性スタッフオンリーなんですね。掛け声も良く店内も清潔で気持ちがいい。オーダーは限定の濃厚牡蠣そば1,250円。スープをひとすすり、うん、魚介をしっかり感じる。上に乗っている牡蠣味噌がガッツリ利いてくる！これ旨いぞ！

• スペシャル格付け

なんつッ亭 町田店

町田 | ラーメン

豚骨赤マー油ラーメン880円。遅い時間だからホントはやめといた方がだけど我慢出来ず放麺。前回のノーマルに比べるとかなり刺激的。前も感じたけど、全体のバランスがいいんだよね、ここって。チャーシュー以外は。

• 5.0

まぐろ亭

相模原市 | 和食

こちら初訪問。土曜日14時で満席。まぐろ亭丼1,380円にいくらをトッピング。ご飯の量に対してマグロのボリュームが半端ない！赤身、ビントロ、ネギトロ盛り沢山で大満足の一杯でした。

• スペシャル格付け

ニューともちん

新橋・汐留 | ラーメン

幾度となく放麺しているが投稿は久々。うん、いつもどおりの味。安心感半端ないです。ご飯はいつも頼まないけど周りは結構食べてるのでやっぱり合うんだろうな。

• スペシャル格付け

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

相模原市 | ラーメン

確か10年くらい前に放麺した記憶のあるこちら。すっかり有名店になって…。オーダーは背脂煮干。煮干スープはしっかりとしつつも切れのある味わい。自家製中太平打麺にチャーシュー3枚と今時この内容で900円は凄い。バラ海苔もちょうどいいかもアクセントに。

• スペシャル格付け

なんつッ亭 町田店

町田 | ラーメン

歴史のある店ですが初訪麺。先ずは香り、いいですね。麺を一口、お、なかなか。いや、これ旨いぞ。うん、チャーシューはおいといて、それ以外はいいんじゃない。スープと麺のバランスがとてもいい。

• 4.5

札幌ラーメン 左馬

相模原市 | ラーメン

今年1月オープンの新店。醤油ラーメン900円をオーダー。スープはやや甘いかなと感じるが食べ進めるうちに深い味わいに。中細ストレート麺はツルツルとのど越し良く、他の具材も存在感あり、なかなかの一杯。次回は味噌に挑戦したい。

• 4.5

びんびん亭 相模原店

相模原市 | ラーメン

旧店名がびんびん亭で3月１日から「朝ラーメン」としてリニューアルしました！ラーショっぽいのですがラーショインスパイアの独立系ですかね？ネギラーメンに磯のりトッピングで950円。うん、まさにラーショ系の味。

• 4.0

元祖ニュータンタンメン本舗 相模原店

相模原市 | ラーメン

以外と今年初タンタン。大辛、卵・ひき肉ダブルにネギチャーシュートッピング。うーん、もともと麺量はそんなでもないから具をダブルにしたことでほぼ具を食べているような。ただノーマルだとやや物足りなさ感があるので満足感サイコー。

• スペシャル格付け

支那そばや 相模原店

相模原市 | ラーメン

久々の放麺。土曜日の13時でジャスト満席。メニューにはないですが、醤油ワンタンメンの小900円をオーダー。前回は旨辛にしちゃったのでノーマルは初。名古屋コーチンのこくのあるスープに全て自家製の麺、ワンタン、メンマ。至極の一杯です。最高評価。

• スペシャル格付け

銀座 玄海鮨

銀座 | 寿司

今日は会社の同僚と行き付けの寿司屋へ。話に夢中ですっかり写真を撮り忘れるという。大将いつも旨い料理をありがとうございます！板前さんもおかみさんも元気で何より。

• スペシャル格付け

ニューともちん

新橋・汐留 | ラーメン

今日は40分待ちで入店。日に日に行列が長くなっている気が。んー！今日も安定の旨さ、言うことなし。

• スペシャル格付け

ベトナム フロッグ 汐留店

新橋・汐留 | アジアエスニック

ベトナム式牛肉麺のブン・ボー・フエ980円。生野菜とパクチー別盛り&お茶がついてこの値段。しっかりと牛肉の出汁が効いた辛めのスープで上に乗っているソーセージ？がスパイシーで旨い。麺はツルツルののど越し。他にも沢山メニューあり再訪決定。

• 4.5

ホープ軒

相模原市 | ラーメン

今日で2回目の訪麺でしたが店主から「今月で辞める」との衝撃発言が。味は間違いないんだけど独特のオペレーションをお客さんが敬遠しちゃったんだろうなと推察。何はともあれ最後と思われるホープ軒、堪能させて頂きました。御礼を込めて最高評価に。

• スペシャル格付け

台湾担仔麺

新橋・汐留 | 中華料理

こちら初訪麺。パーコー麺が食べたかったがランチはパーコー飯のみで麺はやってないとのとこ。仕方なく牛肉麺セットをオーダー。なんと驚きの2分で着丼。牛肉はトロトロで五香粉が微かに香るスープは好み。パクチーも適量。ビリ辛でバランス良い。

• 3.5

ニューともちん

新橋・汐留 | ラーメン

ニューともちん、今年2回目の訪麺。今日も15人位は並んでいてざっと40分待ち。油多めの熱々スープに醤油の切れ味。薄切りチャーシューとネギ、細目のメンマも渾然一体となって長蛇も納得の味。これで750円は凄い。

• スペシャル格付け

鷹マル

相模原市 | ラーメン

相模原は上溝にできた博多ラーメンに初訪麺。チャーシュー麺1,000円をオーダー。コクがありつつも臭みなくスッキリ系のスープ。辛子高菜と紅生姜がこのスープには合う。替玉後ニンニク投入。うん、いいね。後からムッチャうるさい客が来たのは残念。

• 3.5

貝 刺身専門店 しらはら

新橋・汐留 | 居酒屋

最近お気に入りのニューともちんが毎日えらい行列のためこちらに訪麺。前回は醤油だったから今日は塩で。うん、ビジュアルが美しい！スープもしっかり貝出汁の風味が感じられ、醤油より圧倒的に塩だな。メンマもチャーシューも海苔も、全て具材が生きている。

• スペシャル格付け