最近お気に入りのニューともちんが毎日えらい行列のためこちらに訪麺。前回は醤油だったから今日は塩で。うん、ビジュアルが美しい!スープもしっかり貝出汁の風味が感じられ、醤油より圧倒的に塩だな。メンマもチャーシューも海苔も、全て具材が生きている。
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最近お気に入りのニューともちんが毎日えらい行列のためこちらに訪麺。前回は醤油だったから今日は塩で。うん、ビジュアルが美しい!スープもしっかり貝出汁の風味が感じられ、醤油より圧倒的に塩だな。メンマもチャーシューも海苔も、全て具材が生きている。
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