確か10年くらい前に放麺した記憶のあるこちら。すっかり有名店になって…。オーダーは背脂煮干。煮干スープはしっかりとしつつも切れのある味わい。自家製中太平打麺にチャーシュー3枚と今時この内容で900円は凄い。バラ海苔もちょうどいいかもアクセントに。
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