はちどり

板橋区役所前～（都営三田線） | ラーメン

ラーメンは店主の人柄を体現します。ここの店主は相当優しいと思います。板橋区役所前駅からすぐの旧中山道、板橋宿不動通り商店街にあるはちどりさん。丸鶏ラーメン、無化調で優しすぎる味，スープ完飲です。地元に愛されるラーメン屋、毎日食べられます。

• 4.5

大木

大山～東武練馬（東武東上線） | ラーメン

東武東上線大山駅すぐ、線路沿いで赤い大きな看板の大木（たいぼく）さん。チャー牛めんすごい！ローストビーフが器に乗り切らず別皿で、思わず笑ってしまいました。甘い牛骨スープはあっさりしていて柔らかいローストビーフとよく合います。肉堪能しました！

• 4.5

中華そば 来味 板橋店

板橋区役所前～（都営三田線） | ラーメン

優しい味に包まれます。新潟の名店が板橋に来られました。三田線板橋区役所前から緩やかな坂を下って数分の来味さん。ラーチャン、ラーメンと半チャーハン。淡麗煮干し、パンチを繰り出すと言うよりは旨味に包まれます。そうこれがチャーハン。パラパラです。

• 4.5

ガンコンヌードル

巣鴨・駒込・白山 | ラーメン

駒込、アザレア通り商店街のガンコンヌードルさん。ポップな外観とは裏腹の正統派ラーメン屋さん。ラーメン、サイドメニュー、多彩なラインナップで迷います。エビ味噌ラーメンをチョイス。エビの風味が立ってます。サイドのスパイスカレーがラーメンに合う！

• 4.5

つけそば 周

板橋区役所前～（都営三田線） | 麺類

三田線板橋区役所前から徒歩数分にあるつけそば周さん。行列が絶えない名店。アパタイザーの茹でもやしがシャキシャキ。クリーミーで濃厚なつけ汁、一口目で煮干しがふわぁっと広がります。自家製麺、麺の旨味と甘みを堪能出来ます。並でお腹いっぱいです。

• 4.5

交通飯店

有楽町・日比谷 | 中華料理

有楽町交通会館のB1、ぶらり横丁は昭和感が漂うレトロなワンダーワールド。交通飯店さん、イチローの愛したチャーハンが有名なお店。ミニチャーハンで普通盛です。しっとり感をキープしながら、一粒一粒が立っていてパラパラで、噛むほどにぼ味が滲み出ます。

• 4.5

洋庖丁 板橋店

北池袋・板橋駅周辺 | 洋食

新板橋の洋包丁さん。からし焼肉。塩胡椒でシンプルに炒めただけでですが、素材の豚を生かすにはこれに勝る者無し。旨い、ご飯が進む。家庭用の十倍位の火力のコンロで3つのフライパンを操っての調理は圧巻、正に炎の魔術師。毎日通っても飽きない味ですね。

• 4.5

中華ソバ 伊吹

板橋区役所前～（都営三田線） | ラーメン

にぼ神様に参拝です。志村坂上の坂の下、行列必至の超人気店の伊吹さん。大量の煮干しから作るでもエグミがない豊潤な香りのスープは煮干しよりも煮干しの味がします。ぶっといチャーシュー旨い。和え玉は色々試して堪能しました。流石、東京No.1煮干しです！

• 5.0

あけぼの

有楽町・日比谷 | 和食

有楽町駅前、東京交通会館の地下1F、とんかつの人気店あけぼのさん。目の前でパン粉を付けて揚げる工程が楽しめます。小気味良いオペ。これぞ王道、とんかつ屋さんのかつ丼。肉厚ロース、玉ねぎの甘み、たまごとタレがご飯に染みてパクパクいけます。旨い！

• 5.0

吟醸らーめん 久保田 本店

京都駅周辺 | ラーメン

京都駅から徒歩十数分、西洞院通を上がった所にある久保田さん。吟醸された味噌と魚介スープのつけ汁がモチモチの中太麺とよく合います。甘味が強い赤味噌で、麺を啜ると爽やかなスパイスの薫りが口の中でふわぁっと広がります。独特の味噌使いが最高です。

• 4.5

なな蓮

日本橋・京橋 | ラーメン

日本橋三越本店から歩いてすぐのなな蓮さん。濃い出汁つけそばに特製トッピングと卵かけご飯を注文しました。ブレンドの自家製麺がツルプリで旨い。濃い出汁の酸味が箸を進め、更にスープ割りで開花します。具材豊富で工夫に富んだ卵かけご飯は新感覚で旨い！

• 4.5

ビーフン東

新橋・汐留 | 中華料理

昭和の香り漂う新橋駅前ビル1号館。その中で清楚な佇まいの台湾料理店、ビーフン東さん。ビーフンは焼きと汁が選べます。にんにく醤油をお好みで。更にもう一つの主役、バーツアン(台湾風ちまき)。エンチェン(豚の腸詰め)は酒が進みます。シンプルに旨い!

• 4.0

巣鴨 ときわ食堂

巣鴨・駒込・白山 | 和食

巣鴨地蔵通り商店街のときわ食堂さん。文字通りの大衆食堂、気取らない雰囲気で思うまま寛げます。カジュアルですが味は本物。エビフライの海老がぷりぷりです。カキフライ頬張るのが大変。自家製タルタルソースも旨い。チャーハンと味噌汁が心に滲みます。

• 5.0

麺処 ほん田 秋葉原本店

秋葉原 | ラーメン

東十条の超人気店、行列必至の名店、麺処ほん田さん。豚骨魚介の特製ラーメンを注文。豚骨と魚介のバランスが最高！辛味が味を喉の奥まで後押しします。12年間も最高の味を出し続ける才能がすごい。来月秋葉原に移転したらこの行列がどうなるか見物です。

• 5.0

らあめん 元

板橋区役所前～（都営三田線） | ラーメン

東京、塩ラーメンの雄。都営三田線蓮根駅前のらあめん元(HAJIME)さん。特製塩らあめんを頂きました。円やかであっさりした塩ですがコクがあって旨いです。噛むごとに味が滲み出るバラチャーシューがいい。サイドのローストポークご飯が悶絶ものでした。幸せ!

• 4.5

3丁目のカレー屋さん

日本橋・京橋 | 洋食

JAZZとCurryはよく合います。宝町の３丁目のカレー屋さん。焼きチーズビーフカレーが焼き上がるまでJAZZを聴きながらビールで喉を潤します。一口目爽やかなスパイスが口の中に広がり、濃厚で旨味のあるカレーが後に続く、そして糸を引くチーズ。これは旨い。

• 5.0

ジャポネ

銀座 | 洋食

銀座インズ3のジャポネさん、行列が途絶えません。今日はナポリタン、ジャンボ(大盛り)の上の横綱(750g)の胸を借りました。ケチャップ味のスパゲティ、旨い。和風のジャリコも旨かったです。次はインディアン、明太子、ザーサイのチャイナ、塩味のバジリコか!

• 4.5

とんかつ 明石

新橋・汐留 | 和食

新橋SL広場前ニュー新橋ビル。新橋No.1とんかつの明石さん。目当てのカツ丼が売り切れ、残念！気を取り直して特ロースカツ定食を注文。流石は特、カツはカツ、キャベツはキャベツ、分かれて出てきました。サクサクでご飯が進みます！後味さっぱりでGoodです。

• 4.0

麺屋はるか

秋葉原 | ラーメン

台湾まぜそばと言えば名古屋のはなびさん、その姉妹店が秋葉原のはるかさん。ジャンクの禁断症状が出たので来てしまいました。ど肉台湾まぜそばに納豆をトッピングです。混ぜるごとにネバネバが増して行きます。魚粉とニンニクがガツンと来て口の中がカオス！

• 4.5

とんかつ繁

有楽町・日比谷 | 和食

有楽町から東京駅に向かうガード下にある老舗のとんかつ繁さん。目当ての特上ロースカツが売り切れ、残念！気を取り直して特上ヒレカツをお願いしました。分厚いヒレがサクサクの衣を纏ってます。しっかり火を通す揚げ加減。これは旨い、ご飯が進みます。

• 4.5