昭和の香り漂う新橋駅前ビル1号館。その中で清楚な佇まいの台湾料理店、ビーフン東さん。ビーフンは焼きと汁が選べます。にんにく醤油をお好みで。更にもう一つの主役、バーツアン(台湾風ちまき)。エンチェン(豚の腸詰め)は酒が進みます。シンプルに旨い!
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