にぼ神様に参拝です。志村坂上の坂の下、行列必至の超人気店の伊吹さん。大量の煮干しから作るでもエグミがない豊潤な香りのスープは煮干しよりも煮干しの味がします。ぶっといチャーシュー旨い。和え玉は色々試して堪能しました。流石、東京No.1煮干しです！
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