サセボ シー&ビー バーガーズ 熊本並木坂店

熊本市 | 肉系

C&Bバーガー(＋パティ) ベーコンエッグにレタスオニオンとチーズというベーシックな構成のアッツアツの佐世保バーガー。 そしてパティをダブルにするとシンプルに肉感が増すので、バーガーとしての味も食べ応えもぐーんとアップ。 間違いなく美味いです。

• 4.5

麺商人

熊本市 | ラーメン

煮干し中華そば こいくち(大盛) ひと口目から極上の煮干しスープ。 もちっとした麺とこのスープがたまらない。 またこの日のチャーシューは肉の甘味と脂のバランスが抜群のしっとりとした仕上り。 最高の一杯。 良い今年の食べ納めになりました。 #推し麺

• スペシャル格付け

リーフ バーガー

熊本市 | 洋食

ジビエバーガー ※裏メニュー&数量限定 奥様のご実家である長崎県の対馬でお父様が獲った猪を最適な下処理の上、新鮮な状態で送って貰う事で成立する猪肉100%のパティをシンプルな構成のバーガーにして頂きました。 悶絶級の美味さ。 ジビエ最高。

• 5.0

リーフ バーガー

熊本市 | 洋食

絶品!旨味チーズバーガー ※12月マンスリー 和牛の旨味を引き立たせるために昆布塩や鰹出汁を混ぜジューシーに仕上げた極上パティが最高。 エッグとチーズというゴールデンコンビが和牛パティと一体となった、ネーミング通りの絶品チーズバーガーでした。

• 5.0

ラーメンピース

福岡市城南区・南区 | ラーメン

小豚 コールはヤサイニンニクマシマシアブラカラメマシ。 この日の豚は味しみ込みまくりの神豚。 ヤサイの茹で加減も麺もスープも抜群。 正にパーフェクト二郎。 震える身体に染み渡る一杯。 尚、汁なしが今日解禁されたとの事。 早く行かな…。 #推し麺

• 5.0

粉屋

福岡市西区・早良区 | 洋食

あらびきソーセージのマスカルポーネチーズあえトマトソース(スパゲッティ) 具材がソーセージのみのシンプルなパスタですが、粉屋と言うだけあって、もっちもちの生パスタ麺が抜群。 トマトソース&マスカルポーネとよく絡みめっちゃ美味いです。 #推し麺

• 4.5

ナッシュビル

行橋市・京都郡 | 肉系

スイートチリパインバーガー スイートチリソースとグリルドパインの甘味と、パティ&ベーコンの塩味のバランスが抜群。 チーズがモッツァレラな事もあり、思いの外あっさりめでラップ2にもってこいのバーガー。 これはまぁ鉄板ですね。

• 5.0

ナッシュビル

行橋市・京都郡 | 肉系

Burger「釣り合い」 元々相性の良いブロッコリーと肉。 そこに、味噌のようなコクがあるもろみ入りのホワイトソースがフライドガーリックと共に一体化。 ブラックペッパーの味すらアクセントとしての存在感をしっかり得るような全体のバランスが秀逸でした。

• 5.0

ナカムラボ

太宰府・大野城周辺 | ラーメン

担々麺 何回も書いてるのと、完全予約制という特殊なお店なので細かいレビューは割愛。 ラスト。 他店のものとは違う、濃厚でクリーミーなナカムラボさんの担々麺は圧倒的満足度。 こちらを完飲して食べ納めフィニッシュ。 #推し麺

• スペシャル格付け

ナカムラボ

太宰府・大野城周辺 | ラーメン

和風醤油soba(チャーシュー＋ネギ) 何回も書いてるのと、完全予約制という特殊なお店なので細かいレビューは割愛。 2杯目。 出汁の旨味とまろやかな甘みを感じる醤油のカエシが抜群のスープ。 この醤油にはチャーシューが1番合うので追加推奨。 #推し麺

• スペシャル格付け

ナカムラボ

太宰府・大野城周辺 | ラーメン

鶏白湯soba 2021年ナカムラボ麺の食べ納め。 何回も書いてるのと、完全予約制という特殊なお店なので細かいレビューは割愛。 1杯目。 何度食べてもここの鶏白湯はやはり圧倒的な旨さ。 一瞬でスープまで完飲。 たまりません。 #推し麺

• スペシャル格付け

MOCHAJAVA BURGER

呉服町・東公園・マリンメッセ福岡 | 肉系

オリジナルバーガー(チーズ＋アボカド＋ベーコン) こちら、なんと言ってもオリジナルソースが抜群の味。 ジューシーでボリュームもあるパティもしっかり美味しくて全体的なバランスの良いバーガーです。 ※営業日は公式インスタ @_mochajavaで要チェック。

• 4.5

カフェ フラココ エイト

福岡市東区 | 肉系

12•1月限定 アップルベーコンバーガー ピクルスの酸味と焼きりんごの甘み、そしてベーコンとパティの塩味が絶妙にマッチ。 フラココさんはそもそもが肉感しっかりしたジューシーなパティともっちりバンズが最高なので、どんなバーガーも美味いです。

• 4.5

ラーメンピース

福岡市城南区・南区 | ラーメン

小豚 コールはヤサイニンニクマシマシアブラカラメマシです。 デフォが何故か異様にオイリーなスープの二郎系ショップでアブラコールするとほんとヤバい事になって後々キツくなるのですが、ここのはほんと全てがちょうど良い。 美味すぎました。 #推し麺

• 5.0

明鏡志水

博多駅周辺 | ラーメン

特製 塩 明鏡志水LUXEはあっさりしたスープの中にも強い出汁の旨味を感じた一方、塩はそれがない。 不味い訳ではなくじんわりと優しい味わいではあるのですが、載せものの三つ葉の味が強調されたお吸い物のような印象しか残らず。 提供順番が悪いかも。

• 3.5

明鏡志水

博多駅周辺 | ラーメン

明鏡志水LUXE こちらは珍しいマグロで出汁を取った冷製ラーメン。 無化調で非常にアッサリしたスープですが、マグロをはじめ丁寧に取られた出汁がしっかり感じられるもの。 海苔、茗荷、紫蘇、柚子の皮と、香りと味の広がりを持たせるトッピングが◎。

• 4.5

DAKOTA RUSTIC TABLE

神戸市北区 | 肉系

ソルティーハニーパイ ダコタさんはバーガーだけでなく本場アメリカ仕込みの自家製パイも超美味い。 特に初めて頂いたこれは激ヤバ。 私、日頃そんなに甘い物は食べないのですが、これは正に別格。 今まで食べたスイーツ類の中で1番美味かったです。

• スペシャル格付け

DAKOTA RUSTIC TABLE

神戸市北区 | 肉系

ロガーズバーガー×2 2日目。 強烈に魅力的な超薫香。 甘いオニオンとプリッとしたキノコの食感。 濃厚なチーズと芳醇な香りのスモーキーマヨ。 旨すぎて失神しそうになるゴリゴリのパティとスモークベーコン。 そしてそれらを包むハードバンズ。 最強。

• スペシャル格付け

鶏soba 座銀 神戸本店

元町・ハーバーランド周辺 | ラーメン

鶏つけsobaミニ鶏チャーシュー丼セット (＋麺大盛り) 超濃厚な鶏の旨味がしっかり感じられるクリーミーなつけダレが最高。 ミニ鶏チャーシュー丼も激ウマ。 ピリ辛の食べラーと程よい塩味の効いた鶏チャーシュー、そして卵黄の一体感が抜群でした。

• 4.5

BRISK STAND

元町・ハーバーランド周辺 | カフェ

KITTAYATSU(ダブル) ブリスクさんの牛すじ入りパティは現在黒毛和牛100%にパワーアップ。 旨味がめちゃくちゃ詰まったジューシーなもので、煮玉ねぎの甘味が絡み合った一体感がヤバい。 他のどの店でも食べることの出来ない唯一無二の絶品バーガー。

• スペシャル格付け