中華蕎麦 葛 (かずら)です。出し蕎麦(醤油ラーメン)を頂きました。鶏ガラベースと思われる醤油スープで、泡だててあり、ポタージュ系のクリミーな味わいで、生ハムに近いチャーシューも印象的です。麺は中太麺ストレート硬めです。美味しかったです。
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中華蕎麦 葛 (かずら)です。出し蕎麦(醤油ラーメン)を頂きました。鶏ガラベースと思われる醤油スープで、泡だててあり、ポタージュ系のクリミーな味わいで、生ハムに近いチャーシューも印象的です。麺は中太麺ストレート硬めです。美味しかったです。
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