中華そば:ほんのり黒胡椒が香るが決して咸味は強すぎず、出汁のの旨味がしっかりと感じられ、後から醤油の甘味と風味の広がるバランスの良いスープ。加水率低めの縮れ中太麺とパサ系ながらホロっと来る部分もありいつまでも噛み締めたい焼豚がベストこんぼ
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中華そば:ほんのり黒胡椒が香るが決して咸味は強すぎず、出汁のの旨味がしっかりと感じられ、後から醤油の甘味と風味の広がるバランスの良いスープ。加水率低めの縮れ中太麺とパサ系ながらホロっと来る部分もありいつまでも噛み締めたい焼豚がベストこんぼ
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