煮干しや昆布出汁と鶏や野菜の旨味が詰まった身体に優しい和風出汁醤油は罪悪感なくスープまでやっちゃいそう。鶏と豚ガラを水を一切足さずに炊き上げ魚介香るスープに仕上げた魚介白湯味噌は濃いけどサラッとしたやつ。やっぱりイロトヤ美味い。
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