特製しおそば¥1200 比内地鶏ガラベースにまぐろ節を使ったしおそばは、鶏の風味が先行し、節などの旨みもしっかり。キリッとした塩味ながら尖ったところはなく上品な仕上がり。 全粒粉入りの中細麺は風味良く、大判の豚チャー、しっとり鶏チャーも美味‼️
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