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上田 能継

【限定】冷やし塩つけ麺(がごめ昆布水×煮干出汁)¥1400、さば棒寿司¥250 昆布水を纏ったチュルッチュルの中太麺は塩や山葵だけでも美味。煮干しの効いた塩のつけ汁に山形のだしを投入して、シャキシャキ食感ととびっこのプチプチ食感を味わいます。

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