日本酒は而今と田酒を呑む。 鶏レバーの山椒煮がえげつない逸品でこれだけで無限に呑めそう。椎茸佃煮もそうだったが、山椒の使い方に個性がある。あとを引くので諸刃の剣ではあるけれど。 カンパチ刺身、鱧天ぷらも旨く、魚介が得意な和食屋といった雰囲気。
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日本酒は而今と田酒を呑む。 鶏レバーの山椒煮がえげつない逸品でこれだけで無限に呑めそう。椎茸佃煮もそうだったが、山椒の使い方に個性がある。あとを引くので諸刃の剣ではあるけれど。 カンパチ刺身、鱧天ぷらも旨く、魚介が得意な和食屋といった雰囲気。
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