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よしぞう

肉そば醤油はちゃん系オマージュ ムチムチ筋肉質の腕肉チャーシューがたっぷり スープに肉の旨みを移しつつ、肉の旨みと柔らかさをしっかりとチャーシューに残す絶妙なテクニック👌 もともと美味い淡麗醤油に豚の旨みが迸ったら、そりゃスープ完飲だわ😍

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