津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥950、さば棒寿司¥250 今日は早々に海鮮丼が売切れ、、で、棒寿司と煮干し中華。 しっかり煮干しの旨みに津軽醤油のコク。このところ仕上がりがややマイルドで上品な印象。ツルパツ細ストレート麺、レアチャーシューも美味‼️
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