1982年に心斎橋にお店を開いてから、親子二代に渡って上質な馬肉料理を提供されており、馬場との長いお付き合いがある為、直接仕入れが出来る鮮度抜群の馬肉。蕩ける馬刺し、焼いた馬肉の美味いコト、丁寧に引いた出汁で頂くハリハリ鍋に〆の麺まで絶品です。
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