「塩」冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500 今日のお出汁は煮干しに加えカンパチ、ヒラメの旨み。優しいお魚出汁に雑味のないすっきりした塩ダレが素材の旨みを引き立たせる逸杯。キリッと〆られたツルパツ麺の食感、青唐の辛味、茗荷の風味も秀逸💯‼️
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