白湯スープも気になりましたが、特製平子煮干し蕎麦を注文。かなり当たり。まず、スープが旨い、煮干しは程よく香り、いい感じに油が入っているのか、スープも熱々で、旨い。チャーシュー、煮玉子も質が高く、添えられた三つ葉もいい、人気店なのが分かります
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