津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥900、海鮮丼¥500 久しぶりの津軽煮干し中華。しっかりした煮干し感と芳醇なカエシが素晴らしい逸杯。しなやかながらしっかりコシのある細麺の喉ごし、低温調理チャーシューの食感も抜群。今日は海鮮丼も頂けてラッキー!
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