ミシュランで有名なラーメン屋さん 味たま入り鶏そば 鶏だけで採った出汁が醤油に負けて鶏ををあまり感じられず 麺は稲庭うどんのような、柔らかめのスルスルした感じで、ラーメンを食べている感じはしなかったかな 鶏チャーシューの手法と味は良かった
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ミシュランで有名なラーメン屋さん 味たま入り鶏そば 鶏だけで採った出汁が醤油に負けて鶏ををあまり感じられず 麺は稲庭うどんのような、柔らかめのスルスルした感じで、ラーメンを食べている感じはしなかったかな 鶏チャーシューの手法と味は良かった
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