葉山

今日のランチは、牛込柳町の葉山さん✨ 待ったかいがありました！ もちもちのちぢれ麺に煮干の効いたスープ✨ ねぎも甘かったなあ 美味でした！！

• スペシャル格付け

IKE帝王

『なんと、待ちの列が無い…！その上一席空いている！』という衝撃のタイミングで通り掛かったので即座に入店。 着丼まで30分。噂通りの展開。 食べ応えのある麺と濃厚なスープ、柔らかなチャーシューが渾然一体となっていて存在感のある一杯。素晴らしい。

• 4.0

のたり。帝王

味玉中華そば大盛り＋のり 美味しい！特に麺が最高でした！ 店主の対応もよくていいお店です。

• 4.5

JP皇帝

我が家の最寄り牛込柳町ナンバーワンラーメン！無化調、短冊切りのネギ、シャキシャキのメンマ、スープのうまさは日によって変わるが、それだけ繊細なのである。

• スペシャル格付け

くぼゆう神

意外とROCKな服装の店主の1人舞台。注文を受けてからの竹踏みの音で涎が止まりません。座席の少なさと回転の悪さには理由があるんです。この麺をいつまでも食べていたい。だから大盛りにする。ほんで後悔する。いつもこのループです。ご馳走さまでした。

• 5.0

hikeda1231達人

味玉ラーメン

• 3.5

マリオ帝王

• 4.0

YH23帝王

得のせ中華そば 1180円 ランチ 青竹ふみふみの麺。 美味かったです。

• 5.0

塩豚骨神

【味玉中華・並（税込850円）】中太の縮れ麺に、鰹の効いた濃ゆい醤油ベースのスープが絡みつく。茹でる直前に竹で踏み、手でギュッギュッと揉み込まれるモチモチとした麺は、他ではなかなかお目に掛かれない代物では。そして、店主の気遣い&笑顔も素敵。

• 4.5

YamaNeco(ヤマネコ)神

中華そば 750円 注文を受けてから青竹踏み→手揉みできついねじれを付けるコシの強い麺は絶品！ 骨太な醤油スープも文句無しの相性。 ちなみに山形の「ケンチャンラーメン」インスパイアとの情報も。

• 5.0

むき天使