らぁ麺やまぐち

鶏つけそば大盛1,450円 昼は並んだりしているが夜は比較的空いている。今回はつけそばを注文。大盛にしたが思った以上の麺量だった。とろみのある昆布水に浸かった麺はのどごしが良い。トッピングや味変の調味料など細部まで丁寧に考えられている。

• 4.0

すーぎー将軍

特製鶏つけそば(大盛) 昆布水に浸された麺はまずは海人の藻塩でそのまま。 これがまぁ美味いです。 鶏の旨みがしっかり出たつけスープは甘めの醤油が強く感じるもので、後半になると結構飽きがきましたが、かんずりや大根おろしを入れるとサッパリします。

• 4.0

カメハウス神

芸術

• 4.5

とし帝王

特製醤油ラーメン‼️ スープは醤油の味がしっかりしていて、鶏油がたっぷり入っていました。 ワンタンは2種類❓あるのか柚子が効いているのがありました。チャーシューも2種類でスモークしている方は美味しかったです。 よくある普通の醤油でした。

• 3.5

たぬきち帝王

上品な醤油ラーメン 後味が少し苦かった

• 3.5

あごあご将軍

知る人ぞ知るミシュラン獲得してる西早稲田のラーメン屋さん。 透き通るスープ、極太めんまがたまりません。

• 5.0

みぃ侍

特製鶏そば

• 3.0

てつ将軍

美しいビジュアルの鶏そばが降臨です。いやはや、綺麗です。まずはスープからいただき鶏油の旨味、醤油のキレが素晴らしい。これは完飲してしまう旨さです。麺はツルツルストレート、豚チャーシュー2枚、メンマ、かいわれが乗っかっております。美味しい！

• 4.5

くぼゆう神

• 5.0

なかむ将軍

• 5.0

なかむ将軍

ミシュラン認定店 スープはビニールパックされているものを 小鍋で温めていたようだ 店で仕込んでいるわけではないのね 通販で売ってるものと一緒なのかなぁ 盛り付けは丁寧できれい。

• 3.5

鍋将軍

近くにあるのにこれまで行ったことのなかったらぁ麺やまぐちに初訪問して記念に全部入りを注文。1380円とちょっと高いですが、さすがミシュランに出ただけあって、スープもチャーシューもワンタンも上品な味！基本トンコツ好きですが鶏そばもなかなかです

• 5.0

つよし将軍

醤油のスープのあと味が絶妙

• 4.5

IKE帝王

特製鶏そば、アッサリとしたスープにツルッとした麺が合います! 鶏チャーシューも柔らかくてしっとりしててビックリ!

• 4.5

yokohama nobby帝王

特製鶏そばを注文！ 鶏の美味しそうな匂いが食べる前から漂ってます。 スープは鶏の出汁が効いて、しつこさもなくうまい！ 麺は細麺で、すこしもっちり、歯応えもよくこれまたうまい。

• 4.5

たける帝王

特製ラーメン 1,380円とちょっと全部盛りにしては高いなー と思ってましたが、納得の味 シンプルだけど力強く、久々にスープまで飲み干してしまいました。 ここ最近こってり系がキツくなってきたので シンプルなラーメンが素晴らしく美味しい

• 5.0

TAKA帝王

特製鷄そばとミニ豚丼を頂きました 何一つ文句のつけようがない最高の一杯でした

• スペシャル格付け

あんり神

移転後は初訪問。メニューは「鶏そば」と「鶏つけそば」、連食だったので具無しの「かけそば」を注文。 鶏の旨味が香るスープにツルツルの中細平打ち麺。好みの問題ですがツルツル麺が好きなタイプとは違いました。 かけそば 720円

• 3.5

K～suke神

念願のらぁ麺やまぐち！ Michelin Bib Gourmand ramen near Shinjuku and Waseda! We got there on a Friday at 1 PM and there was just a short line. Their noodles are super smooth and the chicken soup is delicious! Worth it if you’re nearby!

• 4.0

Laura ✳︎ ローラ神

미슐랑 가이드에 3년 연속 실린 맛있는 라멘가게>_< 스프도 맛있고 면이 가볍게 넘어가는게 맛있다!! 그리고 함께 곁들인 로스트부타동도 깔끔하니 맛있었다!!!

• 4.0

Eunjin皇帝