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日本酒党党員神

梅と煮干しつけめん。 なかなか旨い。梅はエスプーマ（泡）という形で提供される。オススメの食べ方としてスープに混ぜず麺につけるよう書かれている。直接スープに混ぜてしまうと、酸味が効いて戻せないからか。 食欲をそそる酸味。スープが熱いのもよい。

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