麺屋 ちょこざい
蒲田 | ラーメン
- 東京都大田区西蒲田7-4-5 小山ビル 1F
- 京浜東北線 蒲田駅 池上線 蒲田駅 蒲田駅から164m
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:45) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:45) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 不定休
- 7人中5人がリピート希望!
蒲田 | ラーメン
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:45) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:45) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
梅と煮干しつけ麺 900円 煮干しが効いた豚鶏魚介トリプルの熱々スープ 泡状の梅エスプーマは溶かさず麺に付けて食べる 梅昆布茶の様な梅味 何コレめちゃうまっ! 今の時期にぴったりだね 大盛りにしなかった自分を恨む…
旨辛つけ麺がとても美味しかった。 麺は、細麺とは言わないまでも中太でもないくらいの太さで、やや柔らかめで、喉越しがとても良い。 スープが煮干しの旨味は引き出しつつ、煮干し臭くなく、麺への絡み具合も丁度良い。 ローストポークも美味しい。
梅と煮干しつけめん。 なかなか旨い。梅はエスプーマ(泡)という形で提供される。オススメの食べ方としてスープに混ぜず麺につけるよう書かれている。直接スープに混ぜてしまうと、酸味が効いて戻せないからか。 食欲をそそる酸味。スープが熱いのもよい。
旨辛つけ麺大盛と混ぜそばを注文 つけ麺中麺、混ぜそば太麺、 やっぱり混ぜそばには太麺が合う ぺろりと完食(*`ڡ´●)
中華そば(750円)+大盛り(0円) 店主さんは五反田のきみはん出身とのコト。 仄かに香る煮干の風味が良いカンジ。 柚子皮の清涼感は暑い季節に合いますね👍✨ カネジンの麺もなかなか美味しかった。
デリバリーしました! まぜそば並盛(1080円)・玉ねぎ増量(+100円)・ソース増量(無料)、で注文して20分で届けていただきました! あれ、大盛り!?と思うくらいのボリューム😮 背脂たっぷりとゴロゴロした具材と太麺がよりいっそうお腹を満足させてくれます!
1/23オープン、メニューは「中華そば」と「梅と煮干つけ麺」の2種類。「梅と煮干つけ麺」はレンゲの上に泡状の梅ソース、濃厚煮干スープに途中から溶かして味変させます。麺は中太ストレート、大盛りも無料です。 梅と煮干つけ麺 850円