濃醇煮干蕎麦(味玉入り)¥950、海鮮丼¥500 本日より「濃厚煮干し蕎麦」が「濃醇煮干蕎麦」に。とろみのあった「濃厚」と比べてサラっとしたスープは、ビターな煮干しの旨みにほんのり酸味。時折感じる柚子の風味が爽やか。モッチリ中太麺との相性も抜群
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濃醇煮干蕎麦(味玉入り)¥950、海鮮丼¥500 本日より「濃厚煮干し蕎麦」が「濃醇煮干蕎麦」に。とろみのあった「濃厚」と比べてサラっとしたスープは、ビターな煮干しの旨みにほんのり酸味。時折感じる柚子の風味が爽やか。モッチリ中太麺との相性も抜群
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