上白ヒレかつ定食¥2200 瓶ビール¥650日本酒(一本義)¥880 岩中豚のヒレ肉の柔らかい部分を低温の脂でじっくり揚げた上白ヒレは、サックリ軽い衣に絶妙な火入れでピンクの断面。羽釜で炊いたご飯は粒だち良くつやっつや。スタッフさんのホスピタリティも完璧
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上白ヒレかつ定食¥2200 瓶ビール¥650日本酒(一本義)¥880 岩中豚のヒレ肉の柔らかい部分を低温の脂でじっくり揚げた上白ヒレは、サックリ軽い衣に絶妙な火入れでピンクの断面。羽釜で炊いたご飯は粒だち良くつやっつや。スタッフさんのホスピタリティも完璧
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