今日は限定の「自家製唐墨と窯あげしらすのまぜそば」¥1350と白飯¥150 加水率やや高めのモチモチ中太麺。風味豊かなカラスミ、イクラ、シラスが、濃厚なタレと合わさると、得もいわれぬ深い味わい。 残ったタレを白飯と和えるのがサイコー
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